Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang, Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka donat, bukan? Donat adalah salah satu camilan yang paling digemari oleh banyak orang. Apalagi jika donat itu sendiri terbuat dari bahan-bahan alami dan tentunya lebih sehat. Di artikel ini, kita akan mempelajari cara membuat donat sederhana dan lembut. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat donat, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Ini dia bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu protein sedang |
500 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Ragi instan |
2 sendok teh |
Telur ayam |
2 butir |
Susu cair |
200 ml |
Margarin |
100 gram |
Garam |
1 sendok teh |
Cara Membuat Donat Sederhana dan Lembut
1. Campurkan Bahan Kering
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencampurkan bahan kering, yaitu tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam.
2. Campurkan Bahan Basah
Selanjutnya, campurkan bahan basah seperti telur dan susu cair. Aduk hingga merata.
3. Campurkan Semua Bahan
Campurkan bahan kering dan basah, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan Margarin
Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan margarin. Aduk hingga margarin tercampur sempurna ke dalam adonan.
5. Uleni Adonan
Selanjutnya, uleni adonan hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan.
6. Istirahatkan Adonan
Istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit dengan menutupnya menggunakan serbet atau plastik wrap. Biarkan adonan mengembang hingga dua kali ukuran semula.
7. Bentuk Adonan menjadi Donat
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan kemudian bentuk adonan menjadi donat. Pilih ukuran donat yang diinginkan.
8. Istirahatkan Donat
Istirahatkan donat selama kurang lebih 30 menit lagi dengan menutupnya menggunakan serbet atau plastik wrap. Biarkan donat mengembang hingga dua kali ukuran semula.
9. Goreng Donat
Panas-panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng donat hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
10. Donat Sederhana dan Lembut Siap Disajikan
Donat sederhana dan lembut siap disajikan. Kamu bisa menaburkan gula halus atau cokelat bubuk di atasnya sesuai selera.
FAQ tentang Cara Membuat Donat Sederhana dan Lembut
1. Mengapa adonan donat perlu diistirahatkan?
Adonan donat perlu diistirahatkan agar gluten dalam tepung terigu terbentuk dengan sempurna. Hal ini akan membuat donat lebih lembut dan empuk.
2. Kenapa donat terkadang tidak mengembang?
Donat tidak mengembang karena ragi yang digunakan sudah kadaluwarsa atau tidak diaduk dengan merata dalam adonan.
3. Bolehkah menggunakan telur bebek?
Boleh, namun telur bebek lebih berat dari telur ayam sehingga donat akan lebih padat dan kurang mengembang. Namun, rasa donat akan lebih gurih.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Demikianlah cara membuat donat sederhana dan lembut. Dengan mengikuti langkah-langkah di artikel ini, dijamin donat yang kamu buat akan lebih empuk dan lezat. Selamat mencoba, Sobat Sederhana!
Semoga artikel ini bermanfaat dan jangan lupa untuk berkunjung ke artikel menarik lainnya.