Hello Sobat Sederhana! Apakah kalian sedang mencari cara untuk membuat cupcake sederhana? Jangan khawatir, di artikel ini kami akan memberikan panduan lengkap untuk membuat cupcake yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum masuk ke dalam tahapan pembuatan, pastikan kalian memiliki bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Telur ayam |
2 butir |
Margarin |
100 gram |
Baking powder |
1 sendok teh |
Vanili |
1 sendok teh |
Susu cair |
100 ml |
Pastikan kalian menimbang bahan-bahan dengan teliti untuk menghasilkan cupcakes yang sempurna.
Tahap Pertama: Mengocok Telur dan Gula
Langkah pertama untuk membuat cupcake adalah mengocok telur dan gula sampai tercampur rata. Kocok dengan kecepatan tinggi selama 3-5 menit atau sampai adonan menjadi putih dan mengembang.
Setelah itu, masukkan margarin yang telah dicairkan dan kocok lagi selama 2-3 menit sampai adonan benar-benar tercampur rata.
FAQ: Apakah Telur Harus Digunakan pada Suhu Ruang?
Tidak, tidak ada ketentuan khusus untuk suhu telur saat mengocoknya. Namun, pastikan telur tersebut berada pada suhu normal (tidak terlalu dingin atau terlalu panas) agar lebih mudah diaduk.
Tahap Kedua: Menambahkan Tepung dan Bahan Lainnya
Berikutnya, masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder dan vanili ke dalam adonan bergantian dengan susu cair. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang mengalir.
Setelah itu, tuangkan ke dalam loyang cupcakes yang telah dialasi dengan kertas cupcake dan panggang dalam oven selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
FAQ: Apakah Baking Powder Dapat Diganti dengan Soda Kue?
Tidak, karena baking powder dan soda kue memiliki perbedaan dalam kadar tingkat keasaman. Oleh karena itu, penggunaan bahan tersebut harus dikonsumsi dengan proporsi yang tepat untuk menghasilkan adonan yang sempurna.
Tahap Ketiga: Memasak Frosting
Sementara cupcakes sedang dipanggang di dalam oven, kalian dapat mempersiapkan frosting sebagai topping cupcake. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
---|---|
Mascarpone cheese |
100 gram |
Gula halus |
100 gram |
Cokelat bubuk |
1 sendok makan |
Susu cair |
50 ml |
Untuk membuat frosting, campur semua bahan menjadi satu dan kocok dengan kecepatan tinggi selama 3-4 menit atau sampai adonan halus dan lembut.
Tahap Keempat: Menghias Cupcake
Jika cupcakes sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Setelah itu, hias cupcakes dengan frosting menggunakan kertas semprot atau spatula. Tambahkan dekorasi sesuai dengan selera masing-masing.
FAQ: Apakah Frosting Dapat Diganti dengan Buttercream?
Ya, frosting dapat diganti dengan buttercream. Namun, pastikan kalian menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dengan benar seperti mentega, gula halus, dan perasa sesuai selera.
Tahap Kelima: Menikmati Cupcake
Cupcakes sederhana siap dihidangkan! Nikmati cupcakes dengan teman dan keluarga dengan secangkir teh atau kopi.
FAQ: Apakah Cupcakes Ini Bisa Disimpan?
Ya, cupcakes dapat disimpan dalam wadah tertutup pada suhu ruangan atau di dalam lemari es selama 2-3 hari.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!