Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka makanan manis dan lezat seperti cupcake? Tapi tahukah kamu bahwa membuat cupcake kukus sederhana bisa dilakukan sendiri di rumah? Tidak perlu khawatir, karena dalam artikel ini kami akan memberikan panduan lengkap untuk membuat cupcake kukus sederhana yang cocok bagi pemula.
Apa itu Cupcake Kukus?
Cupcake kukus adalah varian dari cupcake yang dibuat dengan cara dikukus, bukan dipanggang seperti cupcake biasa. Teksturnya yang lembut dan lezat membuat cupcake ini menjadi salah satu kue favorit banyak orang. Selain itu, cupcake kukus juga lebih sehat karena tidak mengandung minyak goreng.
Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cupcake Kukus Sederhana?
Sebelum memulai membuat cupcake kukus sederhana, pastikan kamu mempersiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
150 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Susu bubuk |
1 sendok makan |
Baking powder |
1/2 sendok teh |
Telur ayam |
2 butir |
Air jeruk nipis |
2 sendok makan |
Essence vanila |
1 sendok teh |
Pewarna makanan |
Sesuai selera |
Bagaimana cara membuat Cupcake Kukus Sederhana?
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cupcake kukus sederhana:
Langkah 1: Siapkan Bahan
Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder, telur ayam, air jeruk nipis, essence vanila, dan pewarna makanan.
Langkah 2: Kocok Telur
Kocok telur ayam sampai berbusa dengan menggunakan mixer atau pengocok telur.
Langkah 3: Tambahkan Gula
Tambahkan gula pasir secara perlahan-lahan sambil terus dikocok hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
Langkah 4: Tambahkan Tepung Terigu, Susu Bubuk, dan Baking Powder
Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, lalu ayak dan aduk rata.
Langkah 5: Tambahkan Campuran Tepung ke Adonan Telur dan Gula
Masukkan campuran tepung yang telah disiapkan ke dalam adonan telur dan gula sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan spatula. Pastikan semua bahan tercampur rata.
Langkah 6: Tambahkan Air Jeruk Nipis, Essence Vanila, dan Pewarna Makanan
Tambahkan air jeruk nipis, essence vanila, dan pewarna makanan. Aduk rata.
Langkah 7: Siapkan Cetakan Cupcake Kukus
Olesi cetakan cupcake kukus dengan sedikit minyak sayur agar adonan tidak lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan sekitar 2/3 bagian penuh.
Langkah 8: Kukus Cupcake
Panaskan kukusan selama 10 menit. Setelah itu, letakkan cetakan cupcake di dalam kukusan dan kukus selama sekitar 15-20 menit dengan api sedang. Gunakan tusuk gigi untuk mengecek apakah cupcake kukus telah matang. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti cupcake kukus sudah matang.
Langkah 9: Sajikan Cupcake Kukus
Angkat cupcake kukus dari cetakan dan sajikan selagi masih hangat.
FAQ tentang Cupcake Kukus Sederhana
1. Apakah saya bisa menggunakan bahan-bahan lain selain yang disebutkan di atas?
Tentu saja, kamu bisa menyesuaikan bahan-bahan yang ingin digunakan sesuai dengan selera dan kebutuhanmu.
2. Apakah saya bisa menggunakan cetakan cupcake biasa?
Meskipun demikian, penggunaan cetakan khusus cupcake kukus akan memberikan hasil yang lebih baik dan tekstur yang lebih lembut pada cupcake kukus.
3. Berapa lama cupcake kukus bisa disimpan?
Cupcake kukus dapat disimpan dalam wadah tertutup selama 2-3 hari di suhu ruangan atau dalam lemari es.
4. Bagaimana cara membuat variasi rasa pada cupcake kukus?
Kamu bisa menambahkan berbagai macam essence atau pewarna makanan untuk memberikan variasi rasa pada cupcake kukus, serta menambahkan topping seperti keju, cokelat, atau buah-buahan.
5. Apakah cupcake kukus lebih sehat dibandingkan cupcake biasa yang dipanggang?
Iya, cupcake kukus lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng dan dipanggang, sehingga kadar lemaknya lebih rendah.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!