Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan kue kering? Umumnya, kue kering sangat disukai oleh semua orang karena rasanya yang nikmat dan hampir semua orang bisa membuatnya sendiri. Di artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat cookies sederhana yang dapat kamu buat di rumah dengan mudah. Jadi, simak terus artikel ini ya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat cookies, tentunya ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
250 gram |
Gula Pasir |
150 gram |
Mentega |
100 gram |
Kuning Telur |
2 butir |
Baking Powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Vanili |
1/4 sendok teh |
Coklat Chip |
100 gram |
Dengan bahan-bahan di atas, kamu sudah siap untuk membuat cookies sederhana. Selanjutnya, kita akan membahas langkah-langkah membuat cookies dengan mudah.
Langkah-Langkah Membuat Cookies
1. Ayak Tepung Terigu
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menyaring tepung terigu dengan saringan halus. Hal ini dilakukan agar adonan cookies lebih lembut dan tidak menggumpal.
2. Kocok Mentega dan Gula
Selanjutnya, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna putih pucat. Kamu bisa menggunakan mixer atau whisker untuk melakukan hal ini.
3. Tambahkan Bahan Lainnya
Setelah itu, tambahkan kuning telur, baking powder, garam, dan vanili ke dalam adonan mentega dan gula. Aduk rata dengan spatula atau whisker.
4. Tambahkan Tepung Terigu
Kemudian, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diaduk dengan spatula atau whisker. Aduk hingga adonan tercampur dengan baik.
5. Tambahkan Coklat Chip
Setelah adonan tercampur dengan merata, tambahkan coklat chip ke dalam adonan dan aduk kembali hingga coklat chip tercampur rata.
6. Bentuk Adonan
Setelah semua bahan tercampur rata, ambil adonan sebesar kelereng dan bulatkan adonan dengan telapak tangan. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau diberi kertas roti.
7. Panggang Cookies
Terakhir, panggang cookies di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga cookies tampak kecoklatan. Setelah itu, keluarkan cookies dan dinginkan di atas rak pendingin.
Tips Membuat Cookies Lebih Nikmat
Berikut adalah beberapa tips agar cookies yang kamu buat menjadi lebih nikmat:
1. Gunakan Bahan yang Berkualitas
Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas baik untuk membuat cookies. Tepung terigu, mentega, gula, dan coklat chip yang berkualitas akan memberikan rasa yang lebih nikmat pada cookies.
2. Jangan Terlalu Lama Memanggang Cookies
Usahakan jangan terlalu lama memanggang cookies karena itu akan membuat cookies menjadi terlalu keras dan kering. Sebaiknya, keluarkan cookies dari oven saat warnanya mulai kecoklatan.
3. Tambahkan Bahan Favorit
Jika kamu ingin membuat cookies yang lebih spesial, kamu bisa menambahkan bahan-bahan favorit seperti kacang-kacangan, cranberry, atau bahkan keju.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama cookies dapat disimpan?
Cookies dapat disimpan dalam wadah yang rapat selama 1-2 minggu. Pastikan cookies sudah benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah.
2. Apa yang dapat saya tambahkan ke dalam adonan cookies?
Kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti kacang-kacangan, cranberry, keju, atau bahkan coklat putih ke dalam adonan cookies. Hal ini akan membuat cookies lebih spesial dan nikmat.
3. Apa yang harus saya lakukan jika adonan cookies terlalu kering?
Jika adonan cookies terlalu kering, kamu bisa menambahkan susu cair atau air sedikit-sedikit ke dalam adonan hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak terlalu kering.
4. Bisakah saya mengganti mentega dengan margarin?
Kamu bisa mengganti mentega dengan margarin, namun rasanya mungkin sedikit berbeda. Mentega memberikan rasa yang lebih kaya dan lezat pada cookies.
5. Apakah saya perlu menambahkan garam ke dalam adonan cookies?
Ya, kamu perlu menambahkan garam ke dalam adonan cookies agar rasa cookies menjadi lebih seimbang dan tidak terlalu manis.
Kesimpulan
Nah, itu dia Sobat Sederhana cara membuat cookies sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Pastikan kamu menggunakan bahan yang berkualitas dan mengikuti langkah-langkah dengan benar agar cookies yang kamu buat menjadi lezat dan nikmat. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!