Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka cireng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Cireng Banyur adalah salah satu jenis cireng yang paling populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari tepung terigu dan biasanya disajikan dengan saus sambal yang pedas. Di artikel kali ini, kita akan belajar cara membuat cireng banyur sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
Sebelum kita memulai cara membuat cireng banyur sederhana, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu:
Tepung terigu |
200 gram |
Tepung tapioka |
50 gram |
Bawang putih (haluskan) |
3 siung |
Kecap manis |
1 sendok makan |
Garam |
1/2 sendok teh |
Merica |
1/4 sendok teh |
Air matang |
200 ml |
Minyak sayur |
secukupnya |
Setelah semua bahan siap, kita bisa langsung memulai cara membuat cireng banyur sederhana.
Langkah 1: Campurkan semua bahan
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencampurkan semua bahan menjadi satu. Ambil wadah yang cukup besar dan masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 2: Tambahkan air
Selanjutnya, tambahkan air matang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk terus hingga adonan cireng banyur bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
Langkah 3: Diamkan adonan
Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar adonan dapat mengembang dengan baik.
Langkah 4: Bentuk adonan
Setelah adonan mengembang, ambil sedikit adonan dan bulatkan. Kemudian pipihkan dengan telapak tangan hingga adonan berbentuk cakram.
Langkah 5: Goreng cireng
Panaskan minyak sayur di dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan adonan cireng banyur. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
FAQ tentang Cara Membuat Cireng Banyur Sederhana
1. Apa bedanya cireng banyur dengan cireng biasa?
Cireng banyur memiliki rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lebih kenyal dibandingkan dengan cireng biasa. Hal ini disebabkan karena campuran tepung terigu dan tepung tapioka yang digunakan.
2. Bisakah menggunakan bawang merah sebagai pengganti bawang putih?
Tentu saja bisa, namun bawang putih memberikan rasa yang lebih kuat dan sedikit lebih pedas daripada bawang merah. Jadi, jika kamu menggantikan bawang putih dengan bawang merah, rasa cireng banyur mungkin akan sedikit berbeda.
3. Bisakah cireng banyur disimpan dalam kulkas?
Bisa, kamu bisa menyimpan cireng banyur di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, pastikan untuk meletakkannya di dalam wadah tertutup agar tidak terkena udara dan bisa bertahan lebih lama.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat cireng banyur sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk mempersiapkan semua bahan dengan baik dan mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.