Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka makanan ringan yang kenyal dan gurih seperti cimol? Cimol merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang sudah sangat populer. Namun, tahukah Sobat Sederhana bahwa membuat cimol kenyal sederhana itu bisa dilakukan di rumah? Dalam artikel kali ini, kita akan belajar cara membuat cimol kenyal sederhana dengan bahan yang mudah didapat. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat cimol kenyal sederhana, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Tepung tapioka |
100 gram |
Baking powder |
1/2 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Gula pasir |
1 sendok teh |
Bawang putih cincang |
2 siung |
Air |
150 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Dengan menyiapkan semua bahan-bahan di atas, Sobat Sederhana sudah siap untuk membuat cimol kenyal sederhana.
2. Langkah Membuat Cimol Kenyal Sederhana
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat cimol kenyal sederhana:
a. Campurkan Tepung Terigu dan Tepung Tapioka
Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan sendok
b. Tambahkan Baking Powder, Garam, dan Gula Pasir
Selanjutnya, tambahkan baking powder, garam, dan gula pasir ke dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
c. Tambahkan Bawang Putih Cincang
Tambahkan bawang putih cincang ke dalam campuran tepung. Aduk rata kembali.
d. Tambahkan Air Secara Bertahap
Selanjutnya, tambahkan air secara bertahap ke dalam adonan sambil terus diaduk. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
e. Bentuk Adonan Menjadi Cimol
Setelah adonan siap, ambil secukupnya adonan dan bentuk menjadi bola kecil sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
f. Rebus Cimol
Siapkan panci dan rebus air hingga mendidih. Masukkan bola-bola adonan cimol ke dalam air mendidih dan aduk perlahan agar tidak saling menempel. Masak hingga bola-bola adonan cimol terapung.
g. Tiriskan dan Goreng
Setelah bola-bola adonan cimol terapung, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng bola-bola cimol hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.
3. Tips Membuat Cimol Kenyal Sederhana
Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Sobat Sederhana lakukan agar cimol yang dihasilkan menjadi kenyal dan enak:
a. Pilih Tepung Terigu dan Tepung Tapioka yang Berkualitas
Pilihlah tepung terigu dan tepung tapioka yang berkualitas agar cimol yang dihasilkan menjadi kenyal dan empuk.
b. Jangan Terlalu Banyak Menambahkan Air
Menambahkan air secara berlebihan dapat membuat adonan menjadi terlalu lembek dan sulit diolah. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk.
c. Jangan Terlalu Banyak Menggoreng Cimol
Jangan terlalu banyak menggoreng cimol agar tidak terlalu kering dan keras. Cukup goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
4. FAQ (Frequently Asked Questions)
a. Apakah Bisa Membuat Cimol Kenyal Tanpa Bawang Putih?
Tentu saja bisa. Bawang putih digunakan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada cimol. Jika Sobat Sederhana tidak suka atau tidak memiliki bawang putih, bisa mengabaikannya.
b. Apakah Bisa Menggunakan Tepung Terigu Biasa?
Bisa, tetapi hasilnya mungkin kurang kenyal dan empuk. Tepung terigu protein tinggi akan memberikan hasil yang lebih baik. Namun, jika tidak ada pilihan lain, bisa menggunakan tepung terigu biasa.
c. Apakah Bisa Mengganti Tepung Tapioka dengan Tepung Kanji?
Bisa, karena tepung tapioka dan tepung kanji memiliki kandungan pati yang sama. Namun, cimol yang dihasilkan mungkin kurang kenyal dan empuk.
5. Kesimpulan
Itulah cara membuat cimol kenyal sederhana yang bisa Sobat Sederhana praktekkan di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan variasi tambahan sesuai selera. Selamat mencoba, Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.