Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello, Sobat Sederhana! Apakah kamu suka makan cilok? Cilok adalah salah satu makanan khas dari Bandung yang terbuat dari tepung terigu dan ikan tenggiri. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat cilok menjadi camilan favorit di sana. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat cilok sendiri di rumah, kali ini kita akan berbagi resep cara membuat cilok sederhana dari tepung terigu. Simak yuk!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai proses pembuatan cilok, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
No |
Bahan |
Jumlah |
|---|---|---|
1 |
Tepung terigu |
250 gram |
2 |
Tepung sagu |
50 gram |
3 |
Bawang putih |
2 siung |
4 |
Garam |
secukupnya |
5 |
Lada bubuk |
secukupnya |
6 |
Air matang |
500 ml |
7 |
Ikan tenggiri |
250 gram |
8 |
Bawang merah goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, langsung saja kita mulai proses pembuatan ciloknya.
Langkah 1: Persiapkan Adonan Cilok
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan cilok. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Setelah itu, tuang air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur semua. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
Setelah adonan kalis, diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang dan menghasilkan cilok yang empuk dan kenyal.
Langkah 2: Buat Cilok
Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi cilok. Ambil sejumput adonan, bulatkan dengan tangan, dan ratakan hingga membentuk cilok. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 3: Rebus Cilok
Setelah cilok dibuat, rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan cilok ke dalam air dan tunggu hingga cilok mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 4: Siap Disajikan
Sajikan cilok yang telah matang dengan taburan bawang merah goreng di atasnya. Selamat menikmati!
FAQ tentang Cilok
Apa itu Cilok?
Cilok adalah makanan khas dari Bandung yang terbuat dari tepung terigu dan ikan tenggiri. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat cilok menjadi camilan favorit di sana.
Bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat Cilok?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilok antara lain tepung terigu, tepung sagu, bawang putih, garam, lada bubuk, air matang, ikan tenggiri, dan bawang merah goreng.
Bagaimana cara membuat adonan Cilok?
Campurkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Setelah itu, tuang air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur semua. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
Bagaimana cara membentuk adonan menjadi Cilok?
Ambil sejumput adonan, bulatkan dengan tangan, dan ratakan hingga membentuk Cilok.
Bagaimana cara merebus Cilok?
Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan Cilok ke dalam air dan tunggu hingga Cilok mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
Bagaimana cara menyajikan Cilok?
Sajikan Cilok yang telah matang dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.
Penutup
Semoga informasi cara membuat cilok sederhana dari tepung terigu ini dapat bermanfaat bagi Sobat Sederhana yang ingin mencoba membuat cilok sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.