Cara Membuat Chicken Teriyaki Sederhana

Hello, Sobat Sederhana! Kali ini kita akan belajar cara membuat chicken teriyaki sederhana yang lezat. Chicken teriyaki adalah hidangan Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Dalam masakan ini, daging ayam dipanggang atau dipanggang dan dilapisi dengan saus manis teriyaki yang khas. Meskipun teriyaki biasanya mengacu pada daging, hidangan ini juga dapat dibuat dengan ikan, tahu, atau sayuran. Langsung saja, yuk kita mulai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Pertama-tama, kita perlu mempersiapkan bahan-bahan untuk chicken teriyaki sederhana ini.

Bahan	Jumlah
Daging Ayam	500 gram
Kecap Manis	2 sendok makan
Sake	2 sendok makan
Mirin	2 sendok makan
Gula Pasir	1 sendok makan
Bawang Putih Cincang	1 sendok teh
Minyak Zaitun	2 sendok makan
Lada Hitam	secukupnya
Garam	secukupnya

Setelah semua bahan tersedia, kita dapat mulai memasak chicken teriyaki sederhana.

Cara Membuat Chicken Teriyaki Sederhana

Berikut adalah cara membuat chicken teriyaki sederhana yang mudah:

Langkah 1: Potong ayam

Pertama-tama, kita perlu memotong daging ayam menjadi potongan kecil. Pastikan potongan ayam tidak terlalu besar atau terlalu kecil.

Langkah 2: Buat saus teriyaki

Selanjutnya, kita akan membuat saus teriyaki. Campurkan kecap manis, sake, mirin, gula pasir, dan bawang putih cincang dalam mangkuk kecil dan aduk rata.

Langkah 3: Tumis ayam

Panaskan wajan dengan minyak zaitun. Tumis potongan ayam selama 5-7 menit atau hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan.

Langkah 4: Tambahkan saus teriyaki

Tuangkan saus teriyaki ke dalam wajan dan aduk rata dengan potongan ayam. Masak ayam dengan api kecil selama 5-7 menit atau hingga saus teriyaki mengental dan menempel pada ayam.

Langkah 5: Sajikan

Sajikan chicken teriyaki sederhana dengan nasi putih dan taburan lada hitam dan garam secukupnya.

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat chicken teriyaki sederhana yang sempurna:

1. Gunakan daging ayam yang segar

Gunakan daging ayam yang segar untuk mendapatkan rasa dan tekstur terbaik.

2. Jangan terlalu banyak menambahkan saus teriyaki

Jangan terlalu banyak menambahkan saus teriyaki agar saus tidak terlalu dominan dan tidak membuat makanan terlalu manis.

3. Tambahkan sayuran

Tambahkan sayuran seperti wortel dan brokoli untuk makanan yang lebih sehat dan seimbang.

4. Gunakan api kecil

Gunakan api kecil agar ayam tidak gosong dan saus teriyaki tidak terlalu cepat menguap.

FAQ

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang chicken teriyaki sederhana:

1. Bisakah saya membuat chicken teriyaki tanpa sake dan mirin?

Ya, Anda dapat mengganti sake dan mirin dengan sedikit cuka beras dan gula.

2. Bisakah saya menggunakan daging ayam yang sudah dicincang?

Ya, Anda dapat menggunakan daging ayam yang sudah dicincang agar lebih mudah saat memasak. Namun, pastikan untuk memilih daging ayam yang segar dengan lemak yang sehat.

3. Apakah saya bisa membekukan chicken teriyaki sederhana?

Ya, Anda dapat membekukan chicken teriyaki sederhana dalam wadah kedap udara selama 1-2 bulan. Untuk menghangatkan, cukup panaskan dalam microwave atau oven.

4. Apa yang harus saya makan dengan chicken teriyaki sederhana?

Chicken teriyaki sederhana bisa disajikan dengan nasi putih, mie, atau sayuran panggang. Anda juga dapat menambahkan taburan biji wijen atau irisan bawang putih goreng untuk rasa yang lebih kaya.

Kesimpulan

Itulah cara membuat chicken teriyaki sederhana yang lezat dan mudah. Dengan bahan yang sederhana dan cara yang mudah, Anda dapat menikmati hidangan Jepang yang lezat di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti tips dan trik kami dan menambahkan sayuran untuk makanan yang lebih seimbang. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Membuat Chicken Teriyaki Sederhana