Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat Capcay yang sederhana dan mudah. Capcay adalah hidangan sayur-sayuran yang berasal dari Tiongkok dan sangat populer di Indonesia. Capcay sangat cocok dijadikan sebagai menu makanan sehari-hari karena mudah dibuat dan menyehatkan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat Capcay, pastikan kita telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kol |
100 gram |
Wortel |
1 buah |
Brokoli |
100 gram |
Jagung Manis |
50 gram |
Buncis |
100 gram |
Paprika |
1 buah |
Bawang Bombai |
1/2 buah |
Bawang Putih |
2 siung |
Garam |
secukupnya |
Merica |
secukupnya |
Air |
100 ml |
Minyak Goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Capcay
Langkah 1: Potong-potong Sayur-sayuran
Potong-potong sayur-sayuran seperti kol, wortel, brokoli, buncis, dan paprika. Potong bawang bombai dan bawang putih menjadi halus.
Langkah 2: Tumis Bawang Bombai dan Bawang Putih
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Langkah 3: Masukkan Sayur-sayuran
Setelah bawang bombai dan bawang putih harum, masukkan sayur-sayuran yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga sayur-sayuran layu.
Langkah 4: Tambahkan Garam dan Merica
Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Aduk-aduk hingga rata.
Langkah 5: Tuangkan Air
Tuangkan air ke dalam wajan dan tutup dengan tutup wajan. Masak hingga sayur-sayuran matang.
Langkah 6: Sajikan Capcay
Capcay siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!
FAQ
1. Apakah Capcay Sesuai untuk Vegetarian?
Ya, Capcay sangat cocok untuk vegetarian karena bahan utamanya adalah sayur-sayuran.
2. Bisakah Bahan-Bahan Capcay Diganti?
Tentu saja, bahan-bahan Capcay bisa diganti sesuai dengan selera masing-masing.
3. Bagaimana Menghindari Sayur-sayuran Terlalu Layu?
Pastikan api tidak terlalu besar dan aduk sayur-sayuran secara teratur agar tidak terlalu layu.
Penutup
Semoga resep Capcay yang sederhana dan mudah ini bisa bermanfaat untuk Sobat Sederhana dan keluarga. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya ya. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.