Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Butter cream adalah bahan yang sering digunakan dalam pembuatan kue dan pastry. Selain memberikan rasa yang enak, butter cream juga berfungsi sebagai penghias kue yang membuat tampilan kue semakin menarik. Namun, terkadang membuat butter cream sendiri terasa sulit dan memakan waktu. Tapi, tidak perlu khawatir Sobat Sederhana, karena kali ini kita akan membahas cara membuat butter cream sederhana yang mudah dan cepat!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai proses pembuatan butter cream, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
Butter |
250 gram |
Gula halus |
250 gram |
Vanila |
1 sendok teh |
Susu kental manis |
2 sendok makan |
Pewarna makanan (opsional) |
Sesuai selera |
Proses Pembuatan Butter Cream Sederhana
Berikut adalah proses pembuatan butter cream sederhana yang dapat Sobat Sederhana ikuti:
1. Kocok butter dan gula halus
Siapkan mixer dan kocok butter dan gula halus hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Pastikan keduanya dicampur dengan merata agar butter cream tidak berbutir saat diaplikasikan pada kue.
2. Tambahkan vanila dan susu kental manis
Setelah butter dan gula halus tercampur dengan rata, tambahkan vanila dan susu kental manis. Vanila memberikan aroma yang enak pada butter cream, sedangkan susu kental manis memberikan kelembutan dan kelembaban pada butter cream.
3. Kocok kembali hingga tercampur rata
Kocok butter cream kembali hingga tercampur rata. Jika ingin memberikan warna pada butter cream, tambahkan pewarna makanan pada saat proses ini.
4. Butter cream siap digunakan
Butter cream sederhana siap digunakan untuk menghias kue atau pastry sesuai dengan selera Sobat Sederhana.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama butter cream dapat disimpan?
Butter cream dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 minggu. Pastikan butter cream disimpan dalam wadah tertutup rapat agar tidak terkontaminasi oleh bau atau rasa lain yang ada di dalam kulkas.
2. Bolehkah butter cream dibuat tanpa susu kental manis?
Boleh saja membuat butter cream tanpa susu kental manis, namun krim yang dihasilkan tidak akan sekenyal dan selemak butter cream yang menggunakan susu kental manis.
3. Apa yang harus dilakukan jika butter cream terlalu encer?
Jika butter cream terlalu encer, tambahkan gula halus secukupnya dan kocok kembali hingga butter cream mengembang dan kembali kental.
4. Bisakah butter cream digunakan untuk menghias kue fondant?
Bisa, butter cream dapat digunakan untuk menghias kue fondant. Namun, pastikan kue fondant telah didinginkan terlebih dahulu agar butter cream tidak meleleh saat diaplikasikan pada kue.
5. Bisakah butter cream dibuat tanpa mixer?
Bisa, butter cream dapat dibuat tanpa mixer dengan cara mengocok butter dan gula halus secara manual hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Namun, proses ini memakan waktu dan tenaga lebih sehingga hasilnya mungkin tidak sebaik saat menggunakan mixer.
Penutup
Demikian tadi cara membuat butter cream sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses yang cepat, membuat butter cream sendiri jadi lebih mudah. Selamat mencoba Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.