Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, apakah kamu ingin mencoba membuat bubur Manado yang lezat dan sederhana? Bubur Manado adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya. Berikut ini kami akan memberikan panduan lengkap cara membuat bubur Manado sederhana yang mudah diikuti.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat bubur Manado, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Beras |
1 cup |
Jahe |
3 cm |
Kunyit |
1 cm |
Kemiri |
3 butir |
Cabe rawit |
5 buah |
Daun jeruk |
2 lembar |
Santan kelapa |
200 ml |
Air |
500 ml |
Garam |
1 sdt |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Bubur Manado
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat bubur Manado yang sederhana:
1. Cuci beras hingga bersih
Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
2. Hancurkan bumbu-bumbu halus
Hancurkan jahe, kunyit, kemiri, dan cabe rawit hingga halus menggunakan blender atau ulekan.
3. Tumis bumbu halus
Siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
4. Masukkan beras
Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
5. Tambahkan daun jeruk
Tambahkan daun jeruk dan aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Tuang air dan santan kelapa
Tuang air dan santan kelapa ke dalam wajan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Masak hingga matang
Masak bubur dengan api sedang hingga mendidih dan beras telah lunak dan matang.
FAQ
Apa yang membuat bubur Manado khas?
Bubur Manado khas karena memiliki rasa pedas yang kuat dan menggunakan bahan-bahan seperti kemiri, kunyit, dan daun jeruk yang memberikan aroma khas pada masakan ini.
Bisakah saya mengganti cabe rawit dengan cabai biasa?
Tentu saja, namun rasanya mungkin tidak sepedas jika menggunakan cabe rawit.
Berapa lama proses memasak bubur Manado?
Proses memasak bubur Manado sekitar 45-60 menit tergantung pada tingkat kekenyalan beras.
Bubur Manado cocok disajikan dengan makanan apa saja?
Bubur Manado biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau cakalang fufu yang diolah dengan cara dibakar atau digoreng.
Penutup
Itulah panduan lengkap cara membuat bubur Manado sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.