Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan brownies? Kue yang satu ini memang selalu jadi favorit semua orang. Apalagi kalau brownies yang baru saja dipanggang dan masih hangat-hangat. Enak banget kan? Nah, kali ini kita akan berbagi resep cara membuat brownies bakar sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
150 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Coklat bubuk |
50 gram |
Minyak sayur |
100 ml |
Telur |
3 butir |
Mentega tawar |
50 gram |
Baking powder |
1 sendok teh |
Vanila essence |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Cara Membuat Brownies Bakar Sederhana
1. Siapkan Oven
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan Tepung, Coklat Bubuk, Baking Powder, dan Garam
Ambil wadah besar, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata.
3. Kocok Telur dan Gula Pasir
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga gula benar-benar larut dan campuran berwarna putih pucat.
4. Tambahkan Minyak Sayur dan Mentega Tawar
Tambahkan minyak sayur dan mentega tawar yang sudah leleh ke dalam campuran telur dan gula pasir. Aduk hingga merata.
5. Tambahkan Campuran Tepung dan Coklat ke Adonan Telur
Tambahkan campuran tepung dan coklat bubuk ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
6. Tambahkan Vanila Essence
Tambahkan vanila essence ke dalam adonan dan aduk lagi hingga merata.
7. Tuang Adonan ke Dalam Loyang yang Sudah Dioles Mentega dan Tepung Terigu
Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.
8. Panggang Brownies di Oven
Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
9. Potong-potong dan Sajikan Brownies Bakar Sederhana
Setelah dingin, potong-potong dan sajikan brownies bakar sederhana yang lezat ini bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
FAQ: Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Bisa Tambahkan Kacang atau Coklat Chip ke Dalam Adonan?
Tentu saja bisa. Tambahkan kacang atau coklat chip ke dalam adonan sebelum dipanggang untuk mendapatkan variasi rasa yang lebih menarik.
2. Apa Saja Bahan Pengganti Dari Telur?
Jika Sobat Sederhana ingin membuat brownies yang tidak mengandung telur, bisa mengganti telur dengan yogurt alami, pisang yang sudah dihancurkan, atau menggunakan pengganti telur yang bisa dibeli di toko bahan kue.
3. Mengapa Brownies Sulit Matang di Tengah?
Hal ini disebabkan karena oven yang tidak dipanaskan dengan baik atau loyang yang terlalu besar dibandingkan dengan jumlah adonan. Pastikan oven sudah dipanaskan dengan suhu yang tepat dan loyang yang digunakan sesuai dengan ukuran adonan.
4. Bagaimana Cara Membuat Brownies Panggang yang Lezat?
Untuk membuat brownies panggang yang lezat, pastikan telur dan gula pasir sudah dikocok hingga larut dan berwarna putih pucat. Jangan terlalu sering mengaduk adonan setelah tepung ditambahkan agar tidak menghasilkan kue yang keras. Panggang adonan dengan suhu dan waktu yang tepat.
5. Bisakah Membuat Brownies Tanpa Oven?
Bisa saja. Tapi Sobat Sederhana memerlukan wajan anti lengket dan tutup untuk melakukannya. Tuangkan adonan ke dalam wajan yang sudah dioles mentega dan panggang di atas api kecil sambil ditutup.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Demikianlah resep cara membuat brownies bakar sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu Sobat Sederhana untuk membuat brownies yang enak dan lezat. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!