Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello, Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan kue bolu? Salah satu varian bolu yang sedang populer saat ini adalah bolu ubi ungu. Kue ini tidak hanya lezat untuk disantap, tetapi juga memiliki warna yang cantik dan menarik. Yuk, simak cara membuat bolu ubi ungu sederhana berikut ini!
Bahan-bahan
Sebelum memulai proses membuat bolu ubi ungu, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Total |
|---|---|
Ubi ungu yang telah diparut, kemudian diperas dan airnya diambil |
250 gram |
Tepung terigu |
150 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Telur ayam |
4 butir |
Margarin, dilelehkan |
100 gram |
Baking powder |
1 sendok makan |
Vanilli |
1 sendok teh |
Pewarna makanan ungu (opsional) |
Sedikitnya 5 tetes |
Gula halus untuk taburan (opsional) |
Sedikitnya 1 sendok makan |
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat bolu ubi ungu yang sederhana:
1. Siapkan Bahan dan Perangkat Masak
Pastikan semua bahan telah disiapkan dan terukur dengan benar. Kemudian, siapkan oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150 derajat Celsius.
2. Campurkan Tepung, Gula, dan Baking Powder
Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur dengan sempurna.
3. Tambahkan Telur dan Margarin
Tambahkan telur dan margarin ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata. Kemudian, tambahkan vanilli dan campuran air ubi ungu yang telah diperas. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan Pewarna Makanan (Opsional)
Jika kamu ingin memberikan warna ungu yang lebih pekat pada bolu, kamu bisa menambahkan sedikit pewarna makanan ungu ke dalam adonan. Tambahkan sedikit demi sedikit, cek warnanya, dan berhenti jika sudah sesuai dengan selera.
5. Tuang Adonan ke Loyang
Lumuri loyang dengan margarin atau mentega. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Kemudian, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 35-40 menit hingga matang.
6. Dinginkan dan Hias
Setelah bolu matang dan dikeluarkan dari oven, dinginkan terlebih dahulu sebelum dihias dan disajikan. Kamu bisa menaburkan sedikit gula halus pada permukaannya atau menyajikan bolu dengan taburan keju parut atau buah-buahan segar.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah Warna Ungu pada Bolu Ubi Dapat Dibuat Tanpa Pewarna Makanan?
Tentu saja bisa! Kamu bisa mencampurkan air rempah atau bahan-bahan alami lainnya yang bisa memberikan warna ungu pada adonan bolu ubi ungu. Misalnya, dengan mencampurkan perasan dari buah-buahan yang memiliki warna ungu seperti anggur atau blueberry.
2. Mengapa Bolu Saya Tidak Mengembang Setelah Dipanggang?
Ada beberapa faktor yang bisa membuat bolu tidak mengembang setelah dipanggang, seperti adonan yang terlalu padat, penggunaan baking powder yang kurang, atau oven yang tidak cukup panas. Pastikan kamu telah mengukur bahan dengan benar dan mengikuti instruksi dengan teliti. Jangan lupa untuk memanaskan oven terlebih dahulu dan memanggang bolu pada suhu yang tepat.
3. Bisakah Bolu Ubi Ungu Disimpan di Lemari Pendingin?
Ya, kamu bisa menyimpan bolu ubi ungu di lemari pendingin agar tahan lebih lama. Simpan bolu dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik cling wrap agar tidak kering. Bolu akan tahan hingga 3-5 hari jika disimpan di lemari pendingin.
Penutup
Semoga artikel tentang cara membuat bolu ubi ungu sederhana ini bermanfaat bagi Sobat Sederhana yang ingin mencoba membuat kue ini di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah dengan teliti dan mengukur bahan dengan benar ya! Selamat mencoba dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.