Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo sobat sederhana, siapa yang tidak suka dengan aroma wangi dan lembutnya bolu? Apalagi bolu peca, salah satu jenis bolu dengan campuran kacang yang memberikan rasa gurih yang khas. Nah, kali ini kita akan belajar cara membuat bolu peca sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Simak ulasannya di bawah ini!
Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Telur ayam |
5 butir |
Gula pasir |
150 gram |
Tepung terigu |
100 gram |
Maizena |
50 gram |
Mentega |
50 gram |
Kacang tanah |
100 gram |
Baking powder |
1 sendok teh |
Vanili |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Cara membuat bolu peca sederhana
1. Persiapkan bahan dan alat
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan seperti yang telah disebutkan di atas. Kemudian, siapkan loyang bulat dengan ukuran 20 cm dan olesi dengan mentega serta taburi tepung terigu.
2. Siapkan kacang peca
Goreng kacang tanah dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan, lalu cincang kasar dengan pisau atau blender.
3. Kocok telur dan gula
Kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
4. Tambahkan bahan kering
Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder, vanili, dan garam sambil diayak dan aduk rata. Kemudian, masukkan mentega cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
5. Tambahkan kacang peca
Setelah itu, tambahkan kacang peca ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Panggang bolu
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dipersiapkan. Panggang bolu di dalam oven dengan suhu 175°C selama 30-40 menit atau hingga matang. Setelah itu, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
FAQ
1. Apa yang membuat bolu peca berbeda dari jenis bolu lainnya?
Bolu peca memiliki campuran kacang yang memberikan rasa gurih yang khas dan tekstur yang berbeda.
2. Apakah kacang peca harus digoreng terlebih dahulu?
Iya, kacang peca perlu digoreng terlebih dahulu agar matang dan memberikan rasa yang lebih nikmat.
3. Bisakah menggunakan kacang jenis lain sebagai pengganti kacang tanah?
Bisa, kamu bisa menggunakan kacang mede atau kacang almond sebagai pengganti kacang tanah.
Tips untuk membuat bolu peca sederhana yang lezat
1. Gunakan telur dan mentega yang sudah diambil dari kulkas beberapa saat sebelum digunakan agar mudah diaduk.
2. Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memanggang bolu agar matang merata.
3. Jangan membuka pintu oven terlalu sering saat memanggang bolu agar suhu di dalam oven tetap stabil.
4. Dinginkan bolu selama beberapa saat sebelum dihidangkan agar tidak mudah hancur.
5. Jangan lupa membungkus bolu peca dalam kemasan yang rapat agar bisa bertahan lebih lama.
Kesimpulan
Itulah cara membuat bolu peca sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selain praktis, bolu peca juga memiliki rasa yang enak dan cocok disajikan sebagai camilan atau teman minum teh. Jangan lupa mencoba resep ini ya, sobat sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.