Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kami akan memberikan resep dan cara membuat bolu kukus sederhana, murah, dan meriah yang mudah untuk diikuti di rumah. Bolu kukus adalah salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue yang empuk, lembut, dan fluffy ini biasanya disajikan sebagai teman minum teh atau kopi. Yuk, mari kita simak resep dan cara membuatnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum memulai membuat bolu kukus, pastikan terlebih dahulu bahwa semua bahan yang dibutuhkan telah tersedia. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Terigu |
250 gram |
Gula pasir |
250 gram |
Santan kental |
250 ml |
Telur ayam |
4 butir |
Baking powder |
1 sendok teh |
Pewarna makanan |
Secukupnya |
Pastikan semua bahan yang digunakan sudah terukur dengan benar dan dalam keadaan segar. Selanjutnya, kita akan mulai membuat adonan bolu kukus.
Cara Membuat Bolu Kukus:
1. Siapkan Wadah dan Alat
Sebelum memulai membuat adonan, pastikan terlebih dahulu bahwa kamu telah menyiapkan wadah dan alat yang diperlukan untuk membuat bolu kukus. Beberapa alat yang kamu butuhkan adalah:
- Wadah adonan
- Whisk atau mixer
- Centong
- Loyang bolu kukus
- Alat pengukur (sendok, gelas ukur)
Setelah semua alat dan bahan tersedia, kita bisa mulai membuat adonan bolu kukus.
2. Membuat Adonan Bolu Kukus
Untuk membuat adonan bolu kukus, ikuti langkah-langkah berikut:
Membuat Adonan Dasar:
1. Campurkan terigu, baking powder, dan gula pasir ke dalam wadah adonan.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
Membuat Adonan Warna:
1. Pisahkan putih telur dan kuning telur.
2. Kocok kuning telur hingga berubah warna menjadi putih pucat dan mengembang.
3. Tambahkan sedikit pewarna makanan ke dalam adonan kuning telur dan aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan kuning telur ke dalam adonan dasar dan campurkan hingga tercampur rata.
5. Kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk puncak yang lembut.
6. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan dasar secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata.
3. Membuat Bolu Kukus
Setelah adonan siap, selanjutnya kita akan membuat bolu kukus. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan loyang bolu kukus dan oleskan dengan margarin tipis-tipis.
2. Tuang adonan ke dalam loyang bolu kukus hingga setengahnya penuh.
3. Panaskan kukusan hingga air mendidih.
4. Letakkan loyang bolu kukus ke atas kukusan dan tutup rapat.
5. Kukus adonan selama 30-45 menit atau hingga matang dan mengembang sempurna.
6. Setelah matang, keluarkan bolu kukus dari kukusan dan biarkan dingin.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus?
Proses pembuatan bolu kukus biasanya memakan waktu sekitar 1-2 jam termasuk persiapan dan pengukusan.
2. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam adonan bolu kukus?
Tentu saja, kamu bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan bolu kukus seperti keju parut, kismis, atau coklat chip sesuai dengan selera kamu.
3. Apa yang harus dilakukan jika bolu kukus tidak mengembang?
Jika bolu kukus tidak mengembang, kemungkinan adonan terlalu kental atau putih telur tidak dikocok dengan benar. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang tepat dan putih telur dikocok hingga mengembang sempurna sebelum dicampurkan ke dalam adonan dasar.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu resep dan cara membuat bolu kukus sederhana, murah, dan meriah yang bisa dicoba di rumah. Ingat, pastikan semua bahan dan alat tersedia sebelum memulai membuat adonan. Ikuti langkah-langkah dengan benar dan jangan lupa untuk memantau proses pengukusan dengan teliti. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.