Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Hari ini, kita akan membahas cara membuat bakwan sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Bakwan adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia, baik sebagai makanan pembuka atau sebagai menu pelengkap selama kamu menonton film. Tapi, sayangnya, banyak orang yang merasa sulit untuk membuat bakwan yang enak dan renyah. Nah, melalui artikel ini, saya akan memberikan beberapa tips dan trik untuk membantu kamu membuat bakwan yang nikmat dan mudah di rumah.
Bahan-bahan
Sebelum memulai, pastikan kamu memiliki semua bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Air |
300 ml |
Wortel |
1 buah, julienned |
Bawang putih cincang |
1 siung |
Bawang merah cincang |
2 siung |
Lada bubuk |
1/2 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah
1. Campurkan bahan-bahan kering
Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan air
Tuang air ke dalam campuran tepung perlahan-lahan sambil terus diaduk. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
3. Tambahkan bawang putih dan bawang merah
Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Tambahkan wortel
Masukkan wortel yang sudah dijulienne ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Panaskan minyak
Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng bakwan dengan baik.
6. Ambil adonan dengan sendok
Ambil adonan dengan sendok dan letakkan di atas wajan yang sudah dipanaskan. Pastikan setiap bakwan memiliki ukuran yang sama. Biarkan bakwan menggoreng selama 2-3 menit atau hingga berwarna kecoklatan.
7. Angkat dan tiriskan
Saat bakwan sudah matang, angkat dan tiriskan di atas tisu dapur. Lakukan hal yang sama dengan semua adonan.
FAQ
1. Bisa menggunakan tepung terigu protein rendah?
Bisa, tapi hasilnya mungkin tidak sekenyal tepung terigu protein tinggi.
2. Apakah bakwan bisa disimpan dalam freezer?
Ya, bakwan bisa disimpan di dalam freezer. Cukup masukkan bakwan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer. Saat ingin menghangatkan, cukup goreng sebentar hingga kembali renyah.
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu encer?
Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan tidak terlalu encer.
4. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kental?
Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan tidak terlalu kental.
5. Bisa menambahkan bahan lain seperti udang atau sawi?
Bisa, kamu bebas menambahkan bahan lain sesuai selera. Tapi pastikan bahan-bahan tersebut sudah dicincang halus atau dijulienne agar mudah untuk diaduk ke dalam adonan.
Kesimpulan
Jadi, itulah cara membuat bakwan sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, kamu dapat membuat bakwan yang enak dan renyah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya