Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apakah hari ini Sobat ingin mencoba membuat camilan ringan yang enak dan sederhana? Bakwan Kawi Malang mungkin bisa menjadi pilihan yang cocok untuk Sobat coba. Bakwan Kawi Malang adalah camilan yang terbuat dari tepung terigu, jagung, dan bahan lainnya.
1. Persiapan Bahan-bahan
Sebelum Sobat mulai membuat Bakwan Kawi Malang, pastikan untuk menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini bahan-bahan yang Sobat perlukan:
Tepung terigu |
150 gram |
Maizena |
50 gram |
Jagung manis pipil |
100 gram |
Bawang putih |
2 siung (haluskan) |
Bawang merah |
4 siung (haluskan) |
Garam |
1 sdt |
Kaldu ayam bubuk |
1 sdt |
Air |
200 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan semua bahan sudah tersedia dan tersusun rapi sebelum mulai membuat Bakwan Kawi Malang.
2. Membuat Adonan Bakwan Kawi Malang
Setelah semua bahan terkumpul, langkah selanjutnya adalah membuat adonan Bakwan Kawi Malang. Berikut ini langkah-langkahnya:
a. Campurkan Tepung Terigu dan Maizena
Campurkan tepung terigu dan maizena dalam satu wadah. Aduk rata.
b. Tambahkan Bawang Putih dan Bawang Merah
Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan ke dalam wadah yang berisi tepung terigu dan maizena. Aduk rata.
c. Tambahkan Garam dan Kaldu Ayam Bubuk
Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk ke dalam wadah yang berisi campuran tepung terigu, maizena, bawang putih, dan bawang merah. Aduk rata.
d. Tambahkan Jagung Manis Pipil
Tambahkan jagung manis pipil ke dalam wadah yang berisi campuran tepung terigu, maizena, bawang putih, bawang merah, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
e. Tambahkan Air
Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam wadah yang berisi campuran tepung terigu, maizena, bawang putih, bawang merah, garam, kaldu ayam bubuk, dan jagung manis pipil. Aduk rata hingga adonan memiliki tekstur yang cukup encer tapi tidak terlalu cair.
3. Menggoreng Bakwan Kawi Malang
Setelah adonan Bakwan Kawi Malang siap, langkah selanjutnya adalah menggorengnya. Berikut ini cara menggoreng Bakwan Kawi Malang:
a. Panaskan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng Bakwan Kawi Malang.
b. Ambil Adonan Bakwan Kawi Malang
Ambil adonan Bakwan Kawi Malang secukupnya dengan menggunakan sendok.
c. Goreng Adonan Bakwan Kawi Malang
Goreng adonan Bakwan Kawi Malang dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan tadi. Goreng hingga kedua sisi terlihat kecokelatan.
d. Tiriskan Bakwan Kawi Malang
Tiriskan Bakwan Kawi Malang yang sudah digoreng dengan menggunakan saringan atau loyang yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
4. Bakwan Kawi Malang Siap Disajikan
Bakwan Kawi Malang yang sudah digoreng dan ditiriskan siap untuk disajikan. Sobat Sederhana bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
FAQ tentang Bakwan Kawi Malang
1. Apa itu Bakwan Kawi Malang?
Bakwan Kawi Malang adalah camilan ringan yang terbuat dari tepung terigu, jagung, dan bahan lainnya. Camilan ini berasal dari kota Malang, Jawa Timur.
2. Apa yang membuat Bakwan Kawi Malang berbeda dari bakwan lainnya?
Bakwan Kawi Malang memiliki rasa yang unik karena menggunakan jagung manis pipil sebagai salah satu bahan utamanya.
3. Bagaimana cara membuat Bakwan Kawi Malang?
Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Bakwan Kawi Malang:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Buat adonan Bakwan Kawi Malang dari tepung terigu, maizena, bawang putih, bawang merah, garam, kaldu ayam bubuk, jagung manis pipil, dan air.
- Goreng adonan Bakwan Kawi Malang dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.
- Tiriskan Bakwan Kawi Malang yang sudah digoreng dan sajikan.
4. Apa yang bisa dijadikan pelengkap untuk Bakwan Kawi Malang?
Saus sambal atau saus tomat bisa dijadikan pelengkap untuk Bakwan Kawi Malang.