Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat bakso tahu sederhana yang sangat mudah. Bakso tahu adalah salah satu makanan favorit di Indonesia dan pastinya banyak yang menyukainya. Nah, untuk Sobat Sederhana yang ingin mencoba membuat bakso tahu di rumah, yuk ikuti langkah-langkah berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan bakso tahu, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tahu putih |
500 gram |
Daging ayam giling |
250 gram |
Putih telur |
1 butir |
Tepung sagu |
50 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Daun bawang |
2 batang |
Bawang putih |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Merica |
secukupnya |
Kaldu ayam bubuk |
secukupnya |
Tips dalam Pemilihan Bahan
Untuk mendapatkan bakso tahu yang enak, pilihlah bahan yang fresh dan berkualitas. Pastikan tahu yang digunakan adalah tahu putih yang belum terlalu kenyal. Selain itu, pilihlah daging ayam yang segar dan tidak berbau.
Cara Membuat Bakso Tahu
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat bakso tahu:
Langkah 1: Menyiapkan Tahu dan Bahan Lainnya
Pertama-tama, haluskan tahu menggunakan blender atau food processor. Setelah tahu halus, campurkan dengan daging ayam giling, putih telur, tepung sagu, tepung terigu, daun bawang yang sudah dicincang halus, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata bahan-bahan tersebut hingga tercampur merata.
Langkah 2: Membentuk Adonan menjadi Bakso Tahu
Setelah bahan-bahan tercampur rata, ambil satu sendok makan adonan dan bulatkan hingga berbentuk bakso. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
Langkah 3: Merebus Bakso Tahu
Siapkan panci berisi air dan rebus air hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan bakso tahu yang sudah dibentuk tadi. Tunggu hingga bakso tahu matang, atau sekitar 10-15 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 4: Bakso Tahu Sederhana Siap untuk Disajikan
Sajikan bakso tahu dengan tambahan mie kuning atau mie putih, sayuran seperti sawi atau kangkung, serta kuah kaldu yang gurih. Bakso tahu sederhana siap untuk dinikmati.
FAQ
1. Bagaimana jika tidak memiliki food processor?
Jika tidak memiliki food processor, tahu bisa dihaluskan menggunakan parutan atau ulekan.
2. Apakah tepung sagu dan tepung terigu bisa diganti?
Bisa, namun perbandingannya harus disesuaikan agar konsistensi adonan tetap terjaga.
3. Apakah bakso tahu bisa dibekukan?
Bisa, bakso tahu bisa dibekukan dalam wadah tertutup dan disimpan di dalam freezer hingga siap dimasak.
Cara Menghidangkan Bakso Tahu Sederhana
Bakso tahu sederhana lebih enak jika disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Tambahkan juga mie kuning atau mie putih dan sayuran seperti sawi atau kangkung untuk membuat hidangan lebih seimbang. Jangan lupa untuk menyiapkan sambal atau kecap sebagai pelengkap.
Penutup
Demikianlah cara membuat bakso tahu sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, bakso tahu sederhana menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan malam di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!