Cara Membuat Ayam Woku Sederhana

Halo Sobat Sederhana, apa kabar? Kali ini kita akan belajar membuat masakan khas Manado yang sangat terkenal, yaitu ayam woku. Masakan ini memang terkenal dengan bumbu yang kaya akan rempah-rempah dan tentunya sangat menggugah selera. Yuk, kita simak cara membuat ayam woku sederhana berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

Bahan	Jumlah
Ayam	1 ekor
Cabe merah	10 buah
Cabe rawit	10 buah
Tomat	2 buah
Kunyit	1 ruas jari
Jahe	1 ruas jari
Bawang merah	10 siung
Bawang putih	10 siung
Kemiri	5 butir
Daun jeruk	3 lembar
Daun salam	2 lembar
Serai	2 batang
Garam	secukupnya
Kaldu ayam	secukupnya
Air	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Cara Membuat Ayam Woku

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam woku sederhana:

1. Bersihkan Ayam

Pertama-tama, bersihkan ayam dengan air dan garam hingga bersih. Kemudian, potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.

2. Blender Bumbu

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, cabe merah, dan cabe rawit hingga halus.

3. Tumis Bumbu

Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bumbu yang telah di blender hingga harum dan matang.

4. Masukkan Ayam

Masukkan potongan ayam ke dalam wajan yang telah di tumis bumbu. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

5. Masukkan Tomat

Selanjutnya, masukkan potongan tomat, daun jeruk, daun salam, serai, garam, dan kaldu ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

6. Tambahkan Air

Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan hingga ayam terendam. Tutup wajan dan biarkan ayam matang dan kuah mengental.

7. Sajikan

Ayam woku sederhana siap disajikan. Kamu bisa menambahkan bahan pelengkap seperti nasi atau sayur untuk membuat hidangan semakin nikmat.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa itu ayam woku?

Ayam woku adalah masakan khas Manado yang terkenal dengan rempah-rempahnya yang kaya dan kuahnya yang gurih.

2. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam woku?

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain ayam, cabe merah, cabe rawit, tomat, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, daun jeruk, daun salam, serai, garam, kaldu ayam, dan air.

3. Bagaimana cara membuat ayam woku yang enak?

Untuk membuat ayam woku yang enak, pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Selain itu, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran bumbu agar rasanya pas di lidah.

4. Apa saja bahan pelengkap yang bisa disajikan bersama ayam woku?

Bahan pelengkap yang cocok disajikan bersama ayam woku antara lain nasi putih, sayur, atau sambal.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam woku?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam woku adalah sekitar 1-2 jam tergantung dari jumlah ayam yang digunakan dan tingkat kematangan yang diinginkan.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Ayam Woku Sederhana