Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello, Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan hidangan ayam? Salah satu menu ayam yang bisa kamu coba di rumah adalah ayam lada hitam. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang pas di lidah. Apalagi kalau kamu suka dengan makanan pedas, ayam lada hitam ini wajib kamu coba!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai memasak ayam lada hitam, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
500 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Bawang bombay |
1 buah |
Cabai merah besar |
3 buah |
Cabai rawit |
5 buah |
Lada hitam |
1 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Gula pasir |
1 sendok teh |
Air |
100 ml |
Bumbu penyedap |
1 sendok teh |
Pastikan bahan-bahan yang kamu gunakan sudah dipotong-potong dan disiapkan dengan baik agar memudahkan kamu dalam memasak ayam lada hitam.
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Tumis Bawang Bombai dan Bawang Putih
Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan kekuningan.
2. Masukkan Cabai dan Lada Hitam
Selanjutnya, tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga cabai mulai layu. Kemudian masukkan lada hitam yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan Ayam dan Bumbu
Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan terbalut dengan bumbu. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan bahan penyedap. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan Air dan Masak hingga Ayam Matang
Selanjutnya, tambahkan air ke dalam wajan. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Jika air sudah mengering dan ayam masih belum matang, kamu bisa menambahkan air lagi dan terus memasak hingga ayam matang sempurna.
5. Siap Disajikan
Ayam lada hitam sederhana siap disajikan! Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayuran kesukaanmu.
FAQ (Frequently Asked Questions):
1. Apakah Ayam Lada Hitam Sulit Dibuat?
Tidak, ayam lada hitam sederhana sangat mudah dibuat asalkan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkah pembuatannya dengan benar.
2. Apa Yang Perlu Dilakukan Jika Ayam Terasa Tidak Empuk?
Jika ayam masih terasa keras atau tidak empuk saat disajikan, kamu bisa memasaknya kembali dalam waktu yang lebih lama hingga ayam empuk. Pastikan juga kamu menambahkan air jika memang sudah mengering.
3. Bisakah Bahan-bahan pada Resep Ini Diganti dengan Bahan Lain?
Tentu saja! Kamu bisa mengganti bahan-bahan pada resep ini dengan bahan lain yang kamu sukai. Namun, pastikan rasa bumbu yang digunakan tetap pas dan tidak over atau terlalu kuat.
4. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Memasak Ayam Lada Hitam Sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam lada hitam sederhana adalah sekitar 45 menit hingga 1 jam.
5. Apa Saja Menu yang Cocok Disajikan Bersama Ayam Lada Hitam Sederhana?
Beberapa menu yang cocok disajikan bersama ayam lada hitam sederhana adalah nasi putih hangat, tumis sayuran, atau sop sayuran.
Kesimpulan:
Demikianlah resep cara membuat ayam lada hitam sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Hidangan ini cocok untuk disantap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.