Cara Membuat Ayam KFC Sederhana

Selamat datang Sobat Sederhana! Pada artikel ini, kita akan membahas tentang cara membuat ayam KFC sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Tanpa perlu repot mencari resep yang rumit, kamu bisa menghasilkan ayam KFC yang enak dan gurih.

Bahan-bahan

Sebelum memulai proses menggoreng ayam KFC, kamu harus mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan:

Bahan	Jumlah
Dada ayam	500gr
Tepung terigu	150gr
Tepung maizena	50gr
Tepung beras	50gr
Tepung roti	50gr
Minyak goreng	secukupnya
Buttermilk	200ml
Merica bubuk	1 sendok teh
Bawang putih bubuk	1 sendok teh
Bawang merah bubuk	1 sendok teh
Garam	secukupnya

Langkah Pembuatan

Langkah 1: Marinasi Ayam

Pertama-tama, mari marinasi ayam terlebih dahulu dengan mencampurkan buttermilk, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan lumuri ayam dengan campuran buttermilk tersebut.

Langkah 2: Campurkan Tepung

Selanjutnya, campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, dan tepung roti ke dalam wadah lain. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.

Langkah 3: Baluri Ayam

Ambil satu potongan ayam yang sudah dimarinasi sebelumnya, dan lapisi dengan campuran tepung yang sudah disiapkan tadi. Pastikan ayam terbalut dengan tepung secara merata dan tekan-tekan sedikit agar tepung melekat pada daging ayam. Ulangi hingga semua potongan ayam terbalut tepung.

Langkah 4: Goreng Ayam

Setelah semua ayam sudah dibaluri tepung, panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak sudah benar-benar panas, masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung ke dalam wajan. Goreng ayam hingga kulitnya menjadi kecoklatan dan ayam matang sempurna.

Langkah 5: Angkat dan Tiriskan

Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan minyak dengan meletakkannya di atas kertas minyak atau serbet agar minyak yang menempel pada ayam terserap sempurna.

FAQ

1. Apa itu Buttermilk?

Buttermilk adalah susu asam yang dihasilkan setelah mentega diproduksi. Namun, jika buttermilk sulit ditemukan, kamu bisa menggantinya dengan mencampurkan susu biasa dengan air jeruk nipis. Biarkan campuran tersebut selama 15 menit, lalu gunakan sebagai pengganti buttermilk.

2. Bolehkah Menggunakan Tepung Biasa?

Tepung biasa bisa digunakan sebagai alternatif jika kamu kesulitan menemukan tepung beras dan tepung roti. Namun, tepung beras dan tepung roti memberikan hasil yang lebih renyah dan gurih pada ayam KFC.

3. Apa yang Harus Dilakukan Jika Tepung Tidak Menempel pada Ayam?

Hal ini bisa terjadi jika ayam terlalu basah atau campuran tepung kurang merata. Coba lapisi ayam dengan tepung kembali atau tambahkan sedikit minyak pada campuran tepung.

Penutup

Nah, itulah cara membuat ayam KFC sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simple, kamu bisa menikmati ayam KFC favoritmu kapanpun tanpa repot pergi ke restoran fast food.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Membuat Ayam KFC Sederhana