Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Hari ini kita akan membahas tentang cara membuat ayam bakar enak dan sederhana. Ayam bakar merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Anda dapat menikmati ayam bakar di restoran atau barbeque party bersama teman dan keluarga. Namun, apa yang harus dilakukan jika kita ingin membuat ayam bakar di rumah dengan mudah? Mari kita simak artikel berikut ini.
Bahan-bahan
Sebelum memulai, pastikan semua bahan yang dibutuhkan telah disiapkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar enak dan sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
1 ekor |
Bawang putih |
5 siung |
Bawang merah |
4 siung |
Ketumbar |
1 sdt |
Garam |
secukupnya |
Gula merah |
1 potong |
Kecap manis |
3 sdm |
Serai |
1 batang |
Air jeruk nipis |
2 sdm |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut ini adalah tahapan lengkap cara membuat ayam bakar enak dan sederhana:
1. Cuci ayam hingga bersih
Lepaskan kotoran dan bulu-bulu halus pada ayam, kemudian cuci ayam hingga bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu
Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan garam menggunakan blender atau ulekan.
3. Campurkan bumbu halus dan bahan lainnya
Setelah itu, campurkan bumbu halus dengan gula merah yang telah diserut, kecap manis, air jeruk nipis, serai yang telah dimemarkan, dan minyak goreng.
4. Lumuri ayam dengan bumbu
Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dicampur hingga merata. Biarkan beberapa saat agar bumbu meresap pada ayam.
5. Panggang ayam
Panggang ayam pada api sedang hingga matang dan warnanya kecoklatan. Jika ingin ayam lebih empuk, bisa diberi sedikit air pada saat proses pemanggangan.
6. Ayam bakar enak dan sederhana siap dinikmati
Ayam bakar enak dan sederhana siap disajikan kepada keluarga dan teman. Selamat menikmati!
FAQ
1. Berapa lama ayam harus dilumuri bumbu?
Ayam sebaiknya dilumuri bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
2. Bisa tidak menggunakan serai?
Bisa, tetapi serai memberikan aroma khas yang membuat ayam bakar lebih sedap.
3. Apa yang harus dilakukan jika ayam terlalu kering saat dipanggang?
Jika ayam terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit minyak atau air pada saat proses pemanggangan.
4. Bisakah ayam dipanggang menggunakan oven?
Bisa, ayam dapat dipanggang dengan menggunakan oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit hingga matang.
5. Apa yang bisa dipadukan dengan ayam bakar?
Ayam bakar enak dan sederhana dapat dipadukan dengan nasi putih, lalapan sayur, serta sambal.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.