Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka ayam asam manis? Rasa asam yang segar dan manis yang nikmat membuat ayam asam manis menjadi menu makanan yang selalu diminati oleh banyak orang. Apalagi jika bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, kita simak cara membuat ayam asam manis sederhana berikut ini!
Bahan-bahan
Sebelum memasak, tentu kamu harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam asam manis sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
500 gram |
Bawang putih |
4 siung |
Cabai merah |
5 buah |
Cabai hijau |
5 buah |
Gula merah |
50 gram |
Gula pasir |
50 gram |
Saus tomat |
2 sendok makan |
Saus tiram |
2 sendok makan |
Cuka |
1 sendok makan |
Air |
500 ml |
Bumbu penyedap |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Tepung maizena |
2 sendok makan |
Aceh powder |
1 sendok teh |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Ayam Asam Manis Sederhana
Setelah semua bahan sudah disiapkan, berikut adalah langkah-langkah cara membuat ayam asam manis sederhana:
1. Potong Ayam
Pertama-tama, potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Setelah itu, cuci ayam dengan bersih dan tiriskan.
2. Haluskan Bumbu
Haluskan bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau menggunakan blender atau ulekan.
3. Tumis Bumbu Halus
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Masukkan Ayam
Masukkan ayam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
5. Tambahkan Garam dan Bumbu Penyedap
Tambahkan garam dan bumbu penyedap secukupnya ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
6. Tambahkan Gula Merah, Gula Pasir, Saus Tomat, Saus Tiram, dan Cuka
Tambahkan gula merah, gula pasir, saus tomat, saus tiram, dan cuka ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bahan-bahan tercampur sempurna.
7. Tuang Air
Tuang air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bahan-bahan tercampur sempurna.
8. Masak Hingga Mendidih
Masak ayam asam manis hingga mendidih. Jangan lupa untuk terus mengaduknya agar bahan-bahan tercampur sempurna dan ayam tidak hangus.
9. Tambahkan Tepung Maizena
Campurkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuangkan ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam asam manis mengental.
10. Sajikan Ayam Asam Manis
Ayam asam manis sederhana siap disajikan. Kamu bisa menambahkan potongan tomat dan daun bawang sebagai garnish.
FAQ
1. Apakah Ayam Asam Manis Sederhana Bisa Disimpan untuk Esok Hari?
Iya, ayam asam manis sederhana bisa disimpan di dalam kulkas untuk dikonsumsi esok hari. Namun, pastikan kamu memanaskan dengan benar sebelum menghidangkannya kembali.
2. Apa yang Bisa Dipadukan dengan Ayam Asam Manis Sederhana?
Kamu bisa memadukan ayam asam manis sederhana dengan nasi putih atau nasi goreng. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel dan buncis sebagai pelengkap.
3. Apa Saja Bumbu yang Dibutuhkan untuk Membuat Ayam Asam Manis Sederhana?
Bumbu yang dibutuhkan untuk membuat ayam asam manis sederhana antara lain bawang putih, cabai merah, cabai hijau, gula merah, gula pasir, saus tomat, saus tiram, cuka, bumbu penyedap, dan garam. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan tepung maizena dan Aceh powder untuk mengentalkan sausnya.
4. Apa yang Harus Dilakukan Jika Ayam Asam Manis Sederhana Terlalu Asam atau Terlalu Manis?
Jika ayam asam manis sederhana terlalu asam, kamu bisa menambahkan sedikit gula. Jika terlalu manis, kamu bisa menambahkan sedikit cuka atau air jeruk nipis.
Kesimpulan
Sekian cara membuat ayam asam manis sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat memasak dan selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.