Cara Membuat Asinan Kedondong Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Apakah kamu suka dengan hidangan asinan kedondong? Jika iya, kali ini kita akan belajar cara membuat asinan kedondong sederhana di rumah. Asinan kedondong merupakan salah satu hidangan yang cukup terkenal di Indonesia, dengan rasa yang segar dan gurih cocok untuk dinikmati di siang hari.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memulai cara membuat asinan kedondong sederhana, berikut ini adalah beberapa bahan yang harus disiapkan:

Bahan
Jumlah
Kedondong
500 gram
Kacang Tanah Goreng
100 gram
Gula Merah
150 gram
Cabe Rawit
5 buah
Bawang Putih
3 siung
Garam
1 sendok teh
Air Matang
200 ml

Cara Membuat Asinan Kedondong Sederhana

Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat asinan kedondong sederhana:

1. Siapkan Kedondong yang Sudah Dicuci dan Dibuang Biji

Siapkan kedondong sebanyak 500 gram yang telah dicuci dan dibuang bijinya. Kemudian potong ke dalam ukuran kecil-kecil agar lebih mudah saat diolah.

2. Haluskan Bahan-Bahan

Haluskan gula merah, cabe rawit, dan bawang putih pada cobek atau blender hingga halus.

3. Tumis Bahan Halus Hingga Harum

Panaskan sedikit minyak di atas wajan, kemudian tumis bahan halus hingga harum dan matang.

4. Masukkan Air dan Garam

Tambahkan sedikit air matang ke dalam bahan yang sudah ditumis tadi sebanyak 200 ml kemudian tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.

5. Masukkan Kedondong

Setelah air mendidih, masukkan kedondong yang sudah dipotong kecil-kecil tadi. Aduk rata dan masak selama 5-10 menit hingga bumbu meresap dan kedondong matang.

6. Taburi Kacang Tanah Goreng

Angkat asinan kedondong yang sudah matang kemudian taburi kacang tanah goreng di atasnya. Aduk rata dan siap disajikan.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Jam Matahari Sederhana

FAQ Asinan Kedondong Sederhana

1. Apakah Asinan Kedondong Bisa Disimpan di Kulkas?

Ya, asinan kedondong bisa disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari. Namun, sebaiknya segera dimakan karena semakin lama disimpan akan semakin kualitas rasanya menurun.

2. Apakah Kedondong Bisa Diganti dengan Buah Lain?

Tentu saja, selain kedondong, kamu juga bisa menggunakan buah lain seperti mangga, nanas, dan sebagainya. Namun, pastikan ukuran buah yang dipilih sama atau hampir sama dengan kedondong agar hasil akhirnya tidak berbeda jauh.

3. Bisakah Menggunakan Gula Pasir?

Bisa, namun penggunaan gula pasir akan menyebabkan warna asinan menjadi agak cokelat. Jika ingin tetap menggunakan gula pasir, silakan tambahkan sedikit air jeruk nipis agar warna tidak berubah terlalu banyak.

Keuntungan Membuat Asinan Kedondong Sederhana di Rumah

Berikut ini adalah beberapa keuntungan membuat asinan kedondong sederhana di rumah:

  • Lebih Hemat – Biaya pembelian bahan-bahan untuk membuat asinan kedondong jauh lebih murah dibandingkan jika membeli dari penjual asinan di luar.
  • Lebih Sehat – Kita bisa memastikan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat asinan kedondong sederhana lebih segar dan bebas dari bahan pengawet yang berbahaya.
  • Lebih Nikmat – Dengan membuat sendiri, kita bisa menyesuaikan rasa dan tekstur asinan kedondong agar lebih sesuai dengan selera kita.

Demikianlah cara membuat asinan kedondong sederhana yang mudah dan praktis. Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Asinan Kedondong Sederhana