Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Bagaimana kabarmu hari ini? Apakah kamu suka masak-memasak? Jika iya, kamu pasti tahu cara memasak tumis kangkung. Tumis kangkung adalah salah satu resep masakan yang paling populer di masyarakat Indonesia. Tidak hanya mudah dibuat, namun rasanya yang nikmat membuat tumis kangkung menjadi hidangan yang disukai semua orang. Berikut ini kami akan berbagi cara memasak tumis kangkung yang sederhana tapi enak. Yuk simak!
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak tumis kangkung, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kangkung |
300 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Cabe merah |
3 buah |
Cabe rawit |
5 buah |
Garam |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
2. Cara Memasak Tumis Kangkung
Setelah semua bahan-bahan sudah siap, kamu bisa mulai memasak tumis kangkung dengan langkah-langkah sebagai berikut:
a. Siapkan Bahan
Pertama-tama, bersihkan kangkung dari daun yang tidak baik dan pisahkan daun dari batang. Potong-potong bawang putih, bawang merah, dan cabai merah menjadi bentuk kecil sesuai selera. Sedangkan cabe rawit bisa kamu cincang halus atau biarkan utuh. Siapkan juga garam secukupnya.
b. Tumis Bawang dan Cabai
Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit, lalu aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
c. Masak Kangkung
Tambahkan kangkung ke dalam wajan, aduk-aduk hingga daun kangkung layu. Taburkan garam secukupnya dan terus aduk hingga kangkung matang merata.
d. Angkat dan Sajikan
Tumis kangkung sudah siap disajikan. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti daging ayam atau udang untuk membuat tumis kangkung semakin lezat.
3. FAQ
Q: Apa yang membuat tumis kangkung enak?
A: Rasanya yang gurih dan pedas membuat tumis kangkung enak disantap bersama dengan nasi putih.
Q: Bisakah membuat tumis kangkung tanpa cabai?
A: Bisa. Kamu bisa menggunakan bumbu lain untuk menggantikan cabai seperti merica atau lada hitam.
Q: Bagaimana cara memilih kangkung yang baik?
A: Pilih kangkung yang segar dengan daun yang hijau cerah dan tidak layu. Hindari memilih kangkung yang daunnya sudah terlihat menguning.
4. Kesimpulan
Itulah cara memasak tumis kangkung sederhana tapi enak. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah bersama keluarga. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.