Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara memasak tumis daging sapi yang sederhana namun lezat. Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Tumis daging sapi menjadi salah satu menu yang paling mudah dan praktis untuk disajikan di rumah. Tidak perlu waktu yang lama dan bahan yang sulit, serta cara memasak yang cukup sederhana.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak, pastikan bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis daging sapi sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi |
250 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Cabe merah besar |
1 buah |
Cabe rawit |
3 buah |
Kecap manis |
1 sendok makan |
Gula pasir |
1 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Air |
100 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Memasak
1. Potong Daging Sapi
Potong daging sapi menjadi ukuran kecil-kecil, sekitar 2 cm x 2 cm. Pastikan daging terbebas dari lemak dan gumpalan yang tidak enak.
2. Iris Bawang Putih dan Bawang Merah
Iris bawang putih dan bawang merah dengan bentuk yang sama, perbesar sehingga tidak mudah gosong saat di tumis.
3. Potong Cabe Merah Besar dan Cabe Rawit
Potong cabe merah besar menjadi bagian kecil-kecil, sesuai dengan selera. Kemudian potong cabe rawit.
4. Tumis Bawang Putih, Bawang Merah, dan Cabe
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum dan layu. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
5. Tambahkan Daging Sapi
Masukkan daging sapi ke dalam tumisan bawang dan cabe. Tumis hingga daging berubah warna menjadi coklat kecoklatan.
6. Tambahkan Kecap, Gula, Garam, dan Air
Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan tambahkan 100 ml air. Masak hingga air menyusut dan tumisan tidak terlalu berair.
7. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat tumisan daging sapi dan sajikan dengan nasi putih hangat. Tumis daging sapi sederhana siap disantap!
FAQ
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak tumis daging sapi sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak tumis daging sapi sederhana kurang lebih 30 menit.
2. Bolehkah menggunakan daging sapi yang sudah diolah sebelumnya?
Tentu saja boleh. Namun, pastikan daging sapi sudah matang dan sudah diolah dengan bumbu lainnya.
3. Apakah tumis daging sapi sederhana pedas?
Itu tergantung selera. Jika suka pedas, bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak.
4. Bisakah tumis daging sapi sederhana disimpan di kulkas?
Bisa. Tumisan daging sapi sederhana bisa disimpan di kulkas selama 1-2 hari. Namun lebih baik dimakan di hari yang sama untuk rasa yang lebih terjaga.
5. Apakah bisa menambahkan sayuran ke dalam tumis daging sapi sederhana?
Tentu bisa. Beberapa sayuran yang cocok untuk dipadukan dengan tumis daging sapi antara lain wortel, kacang panjang, buncis, dan sawi hijau.
Kesimpulan
Nah, itu dia Sobat Sederhana, cara mudah dan sederhana untuk memasak tumis daging sapi yang lezat. Tidak perlu bahan yang rumit dan waktu yang lama, hanya dengan beberapa bahan saja tumisan daging sapi sederhana bisa dihidangkan di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.