Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara memasak saus padang sederhana. Saus Padang adalah saus khas dari Padang, Sumatera Barat yang terkenal dengan rasa pedasnya yang khas. Saus Padang merupakan saus yang baik digunakan sebagai bumbu dalam masakan, seperti rendang dan gulai. Yuk, simak cara membuat saus Padang sederhana berikut ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memasak saus Padang, alangkah baiknya untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Cabe merah besar |
10 buah |
Bawang putih |
5 siung |
Bawang merah |
10 siung |
Cabe merah keriting |
10 buah |
Cabe rawit merah |
15 buah |
Cabe rawit hijau |
15 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula pasir |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-Langkah Membuat Saus Padang Sederhana
1. Siapkan Bahan
Sebelum memulai memasak saus Padang, siapkan bahan-bahan terlebih dahulu dengan jumlah yang sudah disebutkan di atas.
2. Cuci Bersih dan Potong-Potong
Cuci bersih semua bahan kemudian potong-potong sesuai selera. Potong cabai merah besar dan cabai merah keriting membujur, sedangkan bawang merah dan bawang putih diiris tipis.
3. Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
4. Masukkan Cabai
Setelah bawang merah dan bawang putih matang, masukkan cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Tumis hingga cabai layu dan matang.
5. Tambahkan Garam dan Gula
Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata.
6. Tambahkan Air
Tambahkan air secukupnya dan masak hingga saus Padang matang dan bumbu meresap ke dalam air. Aduk secara merata dan diamkan selama beberapa saat.
7. Sajikan
Saus Padang sederhana siap disajikan sebagai bumbu dalam masakan, seperti rendang dan gulai.
FAQ tentang Cara Memasak Saus Padang Sederhana
1. Apakah bahan-bahan untuk membuat saus Padang sederhana mudah didapatkan?
Ya, bahan-bahan untuk membuat saus Padang sederhana mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan terdekat.
2. Apakah saus Padang sederhana bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Ya, saus Padang sederhana bisa disimpan dalam waktu yang lama dengan cara disimpan dalam kulkas atau freezer.
3. Bisakah saya menambahkan bahan lain pada resep saus Padang sederhana ini?
Tentu saja, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti daun jeruk, lengkuas, atau jahe untuk menambah aroma dan rasa pada saus Padang sederhana.
4. Apakah saus Padang sederhana ini pedas?
Ya, saus Padang sederhana ini memiliki rasa pedas yang khas.
Penutup
Semoga artikel tentang cara memasak saus Padang sederhana ini bermanfaat bagi Sobat Sederhana yang ingin membuat saus Padang sendiri di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa berikan tanggapan Anda tentang resep saus Padang sederhana ini. Terima kasih telah membaca, dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!