Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kamu suka masakan Italia? Pernah mencoba Lasagna? Lasagna adalah salah satu masakan Italia yang terkenal di seluruh dunia karena rasa dan kelezatannya. Namun, tidak semua orang tahu cara memasak lasagna sederhana. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kita akan membahas cara memasak lasagna yang mudah dan sederhana.
1. Bahan-bahan
Yang pertama, tentu saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat lasagna. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Lasagna kering |
250 gram |
Daging sapi giling |
500 gram |
Bawang bombay |
1 buah, cincang halus |
Bawang putih |
3 siung, cincang halus |
Tomat |
3 buah, cincang halus |
Tomat kalengan |
1 kaleng kecil |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam |
secukupnya |
Keju parut |
200 gram |
Susu cair |
250 ml |
Tepung terigu |
2 sendok makan |
Margarin |
2 sendok makan |
Air |
500 ml |
Dengan bahan-bahan yang ada di atas, Sobat Sederhana sudah bisa memasak lasagna dengan mudah. Selanjutnya, kita akan membahas langkah-langkah cara memasak lasagna sederhana.
2. Langkah-langkah Memasak Lasagna Sederhana
Membuat Saus Tomat
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membuat saus tomat. Bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Tumis Bawang dan Bawang Putih
Panaskan margarin di atas wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berubah warna. Jangan sampai gosong ya, Sobat Sederhana.
2. Masukkan Daging Sapi Giling
Setelah bawang bombay dan bawang putih harum, masukkan daging sapi giling. Aduk daging sapi giling hingga matang dan berubah warna.
3. Masukkan Tomat Kalengan dan Tomat Segar
Setelah daging sapi giling matang, masukkan tomat kalengan dan tomat segar yang sudah dicincang halus. Aduk rata dan masak selama 10-15 menit atau sampai saus tomat mengental. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya sesuai selera Sobat Sederhana.
4. Angkat dan Saus Tomat Siap Digunakan
Setelah saus tomat mengental, angkat dari wajan dan saus tomat siap digunakan untuk memasak lasagna.
Memasak Lasagna
Setelah membuat saus tomat, selanjutnya adalah memasak lasagna. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Rendam Lasagna Kering
Rendam lasagna kering dengan air hangat selama 10-15 menit hingga agak lembut. Setelah itu, tiriskan air dan lasagna siap digunakan.
2. Membuat Saus Keju
Untuk membuat saus keju, campurkan susu cair, tepung terigu, dan keju parut di dalam panci. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga keju parut meleleh dan saus mengental.
3. Siapkan Loyang
Siapkan loyang dan olesi dengan margarin. Letakkan lasagna kering di bagian dasar loyang.
4. Tumpuk Lasagna dengan Saus Tomat dan Saus Keju
Letakkan saus tomat di atas lasagna kering yang telah diletakkan di dasar loyang. Setelah itu, beri saus keju di atas saus tomat. Selanjutnya, tumpuk lagi dengan lasagna kering dan saus tomat. Ulangi sampai lasagna habis atau loyang sudah penuh.
5. Panggang di Oven Selama 30 Menit
Setelah lasagna kering dan saus tomat berlapis-lapis di loyang, panggang di oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Lasagna Siap Disajikan
Setelah dipanggang, lasagna siap disajikan. Sobat Sederhana bisa menambahkan keju parut di atasnya untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
3. FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah Lasagna Sehat untuk Dikonsumsi?
Lasagna mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan, lasagna bisa menjadi tidak sehat. Oleh karena itu, konsumsilah lasagna dengan porsi yang tepat.
2. Apa Bahan-bahan yang Bisa Dipakai Untuk Membuat Saus Tomat?
Bahan-bahan yang bisa digunakan untuk membuat saus tomat adalah bawang bombay, bawang putih, daging sapi giling, tomat kalengan, tomat segar, garam, dan lada hitam.
3. Berapa Lama Lasagna Harus Dipanggang di Oven?
Lasagna harus dipanggang di oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
4. Apa Saja Bahan-bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Saus Keju?
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat saus keju adalah susu cair, tepung terigu, dan keju parut.
5. Apakah Lasagna Bisa Dibuat Tanpa Daging?
Tentu saja bisa. Sobat Sederhana bisa mengganti daging sapi giling dengan sayuran seperti jamur dan paprika untuk membuat lasagna vegetarian.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Itulah cara memasak lasagna sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman dan keluarga ya.