Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang cara memasak capcay sederhana yang enak dan sehat. Siapa yang tidak suka dengan capcay? Masakan ini sangat populer di Indonesia karena kaya akan gizi dan nikmatnya menggoyang lidah. Coba kita simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat capcay sederhana ini sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kol |
100 gram |
Wortel |
100 gram |
Kacang Polong |
100 gram |
Kembang Kol |
100 gram |
Buncis |
100 gram |
Brokoli |
100 gram |
Ayam fillet |
150 gram |
Udang |
100 gram |
Cabe Merah |
3 buah |
Bawang Putih |
3 siung |
Bawang Merah |
3 siung |
Minyak Goreng |
3 sendok makan |
Merica |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Kaldu Ayam |
secukupnya |
Cara Memasak Capcay Sederhana:
Setelah semua bahan siap, saatnya memasak capcay sederhana yang enak dan sehat ini. Perhatikan langkah-langkahnya di bawah ini:
Langkah 1: Cuci Semua Sayuran
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci semua sayuran dengan air mengalir agar bersih dari kotoran dan debu. Setelah dicuci, potong sayuran sesuai dengan selera dan ukuran yang diinginkan.
Langkah 2: Potong Ayam dan Udang
Potong ayam fillet dan udang sesuai dengan selera. Lalu, marinade dengan sedikit garam dan merica.
Langkah 3: Tumis Bumbu-bumbu
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah yang sudah diiris tipis dalam minyak goreng hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam dan udang yang sudah dipotong-potong dan tumis hingga matang.
Langkah 4: Masukkan Sayuran
Setelah ayam dan udang matang, masukkan semua sayuran yang sudah dipotong sebelumnya dan aduk rata. Tambahkan sedikit kaldu ayam dan garam sesuai dengan selera. Masak hingga sayuran matang tetapi masih renyah.
Langkah 5: Sajikan Capcay Sederhana
Capcay sederhana yang enak dan sehat sudah siap disajikan! Kamu bisa menambahkan nasi putih hangat sebagai pelengkapnya. Selamat menikmati!
Pertanyaan yang Sering Diajukan:
1. Apakah Capcay Sederhana Ini Sehat?
Ya, capcay sederhana sangat sehat karena menggunakan banyak sayuran yang kaya akan serat dan vitamin. Selain itu, ayam fillet dan udang yang digunakan juga mengandung protein yang baik untuk tubuh.
2. Bisakah Saya Mengganti Ayam dengan Daging Sapi?
Tentu saja. Kamu bisa mengganti ayam dengan daging sapi atau jenis daging lain yang kamu sukai. Namun, perhatikan waktu memasaknya karena daging sapi membutuhkan waktu yang lebih lama daripada ayam atau udang.
3. Apakah Saya Boleh Tidak Menggunakan Udang?
Tentu saja. Kamu bisa tidak menggunakan udang dan hanya menggunakan ayam atau bahkan hanya sayuran saja jika kamu vegetarian atau tidak suka dengan seafood.
4. Bisakah Saya Menambahkan Sayuran Lain Seperti Jamur?
Tentu saja. Kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti jamur agar lebih beragam dan menghasilkan capcay yang lebih gurih.
5. Bagaimana Jika Saya Tidak Menemukan Semua Sayuran yang Diperlukan?
Kamu bisa mengganti sayuran yang tidak ditemukan dengan sayuran lain yang serupa atau tidak menggunakan sayuran tersebut sama sekali. Jangan khawatir, capcay tetap akan enak dan sehat!
Kesimpulan:
Cara memasak capcay sederhana yang enak dan sehat tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya, Sobat Sederhana!