Cara Membuat Bakso Tuna Sederhana untuk Sobat Sederhana

Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan membuat bakso tuna sederhana yang enak dan sehat. Tuna merupakan bahan yang kaya akan protein dan omega-3, sehingga cocok untuk dibuat sebagai bahan bakso. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat bakso tuna sederhana, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut bahan-bahannya:

Bahan	Jumlah
Tuna kaleng	2 buah
Tepung kanji	100 gram
Tepung terigu	50 gram
Bawang putih	3 siung
Bawang merah	2 buah
Garam	secukupnya
Kecap manis	1 sendok makan
Kecap asin	1 sendok makan
Kaldu ayam	1 sendok teh
Air dingin	100 ml

Cara Membuat Bakso Tuna Sederhana

Berikut langkah-langkah membuat bakso tuna sederhana:

1. Haluskan Bahan-bahan

Haluskan tuna kaleng, bawang putih, dan bawang merah dengan menggunakan blender atau food processor. Pastikan semua bahan tercampur rata dan halus.

2. Campurkan Tepung dan Bahan Halus

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, dan bahan halus yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan Air Dingin dan Bumbu

Tambahkan air dingin perlahan-lahan sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket. Setelah itu, tambahkan garam, kecap manis, kecap asin, dan kaldu ayam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Bentuk Adonan Menjadi Bakso

Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil yang berbentuk bakso. Ukuran bisa disesuaikan dengan selera.

5. Rebus Bakso Tuna

Siapkan panci berisi air dan masukkan bakso tuna. Rebus hingga bakso matang dan mengapung di permukaan air. Untuk mempercepat proses pematangan bakso, tambahkan daun bawang dan irisan bawang merah ke dalam panci.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah bisa menggunakan tuna segar?

Bisa, namun pastikan tuna segar tersebut sudah dihaluskan terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan tepung kanji dan tepung terigu.

2. Bisakah menggunakan tepung tapioka?

Bisa, namun akan sedikit berbeda hasilnya. Tepung kanji memiliki tekstur yang lebih kenyal dan cocok untuk membuat bakso.

3. Apakah bakso tuna sederhana bisa disimpan di freezer?

Bisa, setelah bakso matang dan dingin, simpan di dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam freezer. Bakso bisa tahan hingga 1 bulan.

Kesimpulan

Selamat, Sobat Sederhana, kamu sudah berhasil membuat bakso tuna sederhana yang sehat dan enak. Cocok disajikan sebagai lauk ataupun camilan. Selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Bakso Tuna Sederhana untuk Sobat Sederhana

https://youtube.com/watch?v=SWXQ2t-Bgdw