Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar hari ini? Bagaimana kalau kita bahas resep masakan yang sederhana namun lezat dan bergizi? Di artikel ini, saya akan membagikan cara masak tahu santan sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Tahu dan santan adalah bahan yang mudah didapat dan bisa disajikan dalam berbagai bentuk masakan. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum kita mulai memasak, pastikan kamu sudah menyediakan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tahu |
250 gram, potong dadu |
Santan |
250 ml |
Bawang putih, cincang halus |
3 siung |
Bawang merah, cincang halus |
3 siung |
Lombok merah, cincang halus |
2 buah |
Daun jeruk |
2 lembar |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara memasak tahu santan sederhana
Setelah semua bahan sudah disiapkan, mari kita mulai memasak tahu santan sederhana ini dengan langkah-langkah berikut:
Langkah 1: Tumis bumbu
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan lombok merah hingga harum. Masukkan daun jeruk dan tumis sebentar lagi.
Langkah 2: Masukkan tahu
Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan. Aduk rata hingga tahu agak kecoklatan.
Langkah 3: Tambahkan santan
Tuang santan ke dalam wajan. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan santan mendidih.
Langkah 4: Masak hingga matang
Kecilkan api dan biarkan tahu santan mendidih hingga matang dan santan meresap ke dalam tahu. Apabila terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya, apakah sudah sesuai dengan selera kamu.
Langkah 5: Sajikan
Sajikan tahu santan sederhana di atas piring saji. Kamu bisa menambahkan daun seledri atau bawang goreng sebagai garnish. Selamat menikmati!
FAQ
Apa saja variasi masakan tahu santan yang bisa dibuat?
Tahu santan sangat fleksibel dan dapat diolah dalam berbagai bentuk masakan. Beberapa variasi yang bisa kamu coba di rumah adalah tahu goreng santan, sayur lodeh tahu, tumis tahu santan pedas, dan curry tahu santan.
Berapa lama tahu santan ini bisa disimpan di dalam kulkas?
Tahu santan yang sudah dimasak bisa disimpan di dalam kulkas selama maksimal 3 hari. Namun, disarankan untuk memasak tahu santan sesuai dengan porsinya agar tidak terlalu banyak sisa yang harus disimpan.
Berapa porsi yang dihasilkan dari resep ini?
Resep ini menghasilkan tahu santan yang cukup untuk 4 porsi.
Penutup
Nah, itulah cara masak tahu santan sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini mudah dan praktis, cocok bagi kamu yang ingin menyajikan masakan yang sederhana namun enak. Jangan lupa untuk selalu menyesuaikan rasa dengan selera kamu. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!