Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Bagaimana puasa hari ini? Kali ini kita akan membahas tentang resep sayur asem yang enak dan sederhana. Sayur asem merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang segar dan asam sangat cocok disantap saat cuaca panas.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat sayur asem:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Jagung |
1 buah, potong-potong |
Kacang panjang |
250 gram, potong-potong |
Kemangi |
1 ikat, ambil daunnya |
Bawang merah |
5 siung, iris tipis |
Cabe merah |
3 buah, iris serong |
Asam jawa |
25 gram, larutkan dengan sedikit air |
Gula merah |
50 gram, serut halus |
Garam |
Secukupnya |
Air |
1,5 liter |
Cara Memasak
Berikut adalah cara membuat sayur asem yang enak dan sederhana:
Langkah 1: Tumis bawang merah dan cabe merah
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan cabe merah hingga harum.
Langkah 2: Tambahkan air
Tuangkan air ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata.
Langkah 3: Tambahkan jagung dan kacang panjang
Masukkan jagung dan kacang panjang ke dalam wajan, masak hingga matang.
Langkah 4: Tambahkan gula merah, garam, dan asam jawa
Tambahkan gula merah, garam, dan asam jawa ke dalam wajan, aduk hingga rata. Masak selama 5 menit.
Langkah 5: Tambahkan kemangi
Masukkan kemangi ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata. Matikan api dan siap disajikan.
Tips
Berikut adalah beberapa tips dalam membuat sayur asem:
1. Pilih bahan yang segar
Pilihlah bahan-bahan yang segar untuk menghasilkan rasa sayur asem yang enak.
2. Jangan terlalu banyak menggunakan gula
Berikan gula secukupnya agar tidak terlalu manis.
3. Tambahkan irisan daging atau tahu
Jika ingin sayur asem yang lebih kaya, tambahkan irisan daging atau tahu ke dalam resep ini.
4. Jangan terlalu lama memasak
Agar sayur tidak terlalu layu, jangan terlalu lama memasak sayur asem ini.
FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan seputar sayur asem:
1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur asem?
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain jagung, kacang panjang, kemangi, bawang merah, cabe merah, asam jawa, gula merah, garam, dan air.
2. Bagaimana cara membuat sayur asem?
Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut: tumis bawang merah dan cabe merah, tambahkan air, masukkan jagung dan kacang panjang, tambahkan gula merah, garam, dan asam jawa, tambahkan kemangi, aduk hingga rata, dan siap disajikan.
3. Apa saja tips dalam membuat sayur asem?
Berikut adalah beberapa tips: pilih bahan yang segar, jangan terlalu banyak menggunakan gula, tambahkan irisan daging atau tahu, dan jangan terlalu lama memasak.
Kesimpulan
Sayur asem adalah makanan yang enak dan segar, cocok disantap saat cuaca panas. Dalam membuat sayur asem, pilihlah bahan-bahan yang segar dan ikuti langkah-langkahnya dengan benar. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.