Cara Masak Rica Ayam Sederhana Untuk Sobat Sederhana

Salam Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan aroma dan rasa pedas dari masakan rica-rica ayam? Sayap ayam yang digoreng kering dan dilengkapi dengan rempah-rempah pedas menjadi santapan yang cocok untuk akhir pekan bersama keluarga. Tidak hanya enak, cara memasak rica ayam juga sangat mudah dicoba di rumah. Berikut adalah cara memasak rica ayam sederhana dan mudah yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rica ayam sederhana antara lain:

Bahan
Jumlah
Ayam
500 gram
Bawang putih
3 siung
Cabe merah besar
5 buah
Cabe merah keriting
10 buah
Tomat
1 buah
Lengkuas
2 ruas jari
Jahe
2 ruas jari
Sereh
2 batang
Daun jeruk
3 lembar
Royco Ayam
1 sachet
Garam
secukupnya
Air
secukupnya
Minyak goreng
secukupnya

Langkah-langkah

Berikut adalah cara membuat rica ayam sederhana:

1. Cuci ayam dan potong sesuai selera

Cuci ayam terlebih dahulu dengan air mengalir dan potong sesuai selera. Anda bisa memilih bagian ayam apa saja yang ingin digunakan, misalnya dada atau paha.

2. Haluskan bumbu-bumbu

Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe merah keriting, lengkuas, jahe, dan sereh dengan blender atau ulekan. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.

3. Tumis bumbu halus

Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

4. Masukkan ayam dan royco ayam

Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan royco ayam dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan hingga ayam berubah warna.

5. Tambahkan air dan masak hingga matang

Tambahkan air secukupnya dan aduk rata. Masukkan daun jeruk dan potongan tomat. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Kulit Risoles Sederhana

FAQ

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat rica ayam?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat rica ayam sederhana ini sekitar 45 menit.

2. Apakah bisa menggunakan ayam fillet?

Tentu saja bisa. Anda bisa menggunakan fillet ayam atau bagian ayam lainnya yang Anda sukai.

3. Apa yang bisa dijadikan pelengkap rica ayam?

Rica ayam biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan segar, seperti timun dan mentimun. Sobat Sederhana juga bisa menambahkan acar dan sambal sebagai pelengkap.

4. Bisakah rica ayam disimpan dalam lemari es?

Bisa. Rica ayam bisa disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Jangan lupa untuk menghangatkannya kembali sebelum disajikan.

5. Bisakah rica ayam dibuat dengan bahan yang lebih sedikit?

Tentu saja bisa. Sobat Sederhana dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan di rumah.

Kesimpulan

Sekarang Sobat Sederhana sudah tahu cara membuat rica ayam yang sederhana dan mudah. Dengan bahan yang cukup mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, rica ayam dapat menjadi menu andalan di meja makan Anda. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera keluarga. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya, Sobat Sederhana!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Masak Rica Ayam Sederhana Untuk Sobat Sederhana