Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, bagaimana kabar kalian hari ini? Pada kesempatan kali ini, saya ingin berbagi resep cara masak cumi basah sederhana dengan kalian. Siapa yang tidak suka cumi? Makanan laut yang satu ini memang sangat populer di Indonesia dan memiliki banyak penggemar. Banyak cara untuk memasak cumi, namun pada artikel ini saya akan membahas cara yang sederhana dan mudah untuk Sobat Sederhana coba di rumah. Selamat mencoba!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak cumi basah, tentunya Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Cumi |
500 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Cabe merah |
5 buah |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam |
secukupnya |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Air |
100 ml |
Margarin |
2 sendok makan |
Langkah-langkah Memasak Cumi Basah Sederhana
Setelah semua bahan tersedia, Sobat Sederhana dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk memasak cumi basah sederhana:
Langkah 1: Membersihkan Cumi
Pertama-tama, bersihkan cumi dengan menyiramnya menggunakan air mengalir. Pastikan cumi tidak mengandung pasir atau kotoran apapun. Setelah bersih, potong cumi sesuai dengan selera.
Langkah 2: Membuat Bumbu Halus
Selanjutnya, Sobat Sederhana dapat membuat bumbu halus dengan cara menghaluskan bawang putih dan cabe merah menggunakan blender atau cobek. Jangan lupa tambahkan garam dan lada hitam dalam bumbu halus tersebut.
Langkah 3: Membuat Saus Kecap
Siapkan wajan dan panaskan margarin. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan air. Aduk rata dan biarkan saus kecap mendidih.
Langkah 4: Menggoreng Cumi
Setelah saus kecap matang, masukkan cumi yang sudah dipotong ke dalam wajan. Goreng cumi hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan cumi.
Langkah 5: Memasak Saus dan Cumi
Setelah cumi ditiriskan, masukkan kembali cumi ke dalam wajan yang sudah berisi saus kecap. Aduk rata dan biarkan cumi menyerap saus kecap. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa saja bahan yang diperlukan untuk memasak cumi basah sederhana?
Bahan-bahan yang diperlukan adalah cumi, bawang putih, cabe merah, garam, lada hitam, kecap manis, air, dan margarin.
2. Bagaimana cara membersihkan cumi?
Cumi dapat dibersihkan dengan menyiramnya menggunakan air mengalir. Pastikan cumi tidak mengandung pasir atau kotoran apapun.
3. Apa yang harus dilakukan jika cumi masih mengeluarkan cairan saat digoreng?
Saat menggoreng cumi, jangan terlalu lama menggoreng cumi karena dapat membuat cumi mengeluarkan cairan yang berlebihan. Tiriskan cumi dengan baik sebelum dimasukkan ke dalam wajan yang sudah berisi saus kecap.
4. Bagaimana cara mengubah jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan?
Untuk mengubah jumlah bahan, Sobat Sederhana dapat mengalikan atau membagi bahan dengan proporsi yang diperlukan.
5. Apa yang harus dilakukan jika saus kecap terlalu kental?
Jika saus kecap terlalu kental, Sobat Sederhana dapat menambahkan sedikit air dan mengaduk rata hingga saus kecap tercampur sempurna.
Kesimpulan
Demikianlah resep cara masak cumi basah sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Sederhana dapat menikmati hidangan cumi yang lezat. Jangan lupa berbagi pengalaman memasak cumi basah sederhana ini dengan orang-orang terdekatmu. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!