Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas cara masak bubur sumsum yang sederhana dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Bubur sumsum merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan santan kelapa. Biasanya bubur sumsum disajikan dengan gula merah, kelapa parut, dan bisa juga ditambahkan dengan beberapa topping lainnya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur sumsum sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung ketan |
250 gram |
Santan kelapa |
500 ml |
Gula pasir |
100 gram |
Garam |
1/2 sendok teh |
Air matang |
1 liter |
Cara Memasak
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat bubur sumsum sederhana:
1. Campurkan bahan-bahan utama
Pertama-tama, campurkan tepung ketan, air, santan kelapa, gula pasir, dan garam dalam panci.
2. Masak adonan
Aduk-aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian panaskan adonan menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga matang. Hal ini akan memakan waktu sekitar 30-40 menit.
3. Sajikan bubur sumsum
Jika adonan sudah matang dan kental, angkat dari panci dan tuangkan ke dalam mangkuk saji. Bubur sumsum siap disajikan dengan topping sesuai selera.
Tips dan Trik
Berikut ini adalah beberapa tips dan trik untuk membuat bubur sumsum sederhana yang lezat dan enak:
1. Gunakan tepung ketan berkualitas bagus
Pilih tepung ketan yang berkualitas baik agar bubur sumsum yang dihasilkan juga enak dan lembut.
2. Aduk adonan terus menerus
Saat memasak adonan, aduk terus menerus agar tidak gosong atau membentuk gumpalan.
3. Tambahkan air secukupnya
Tambahkan air secukupnya agar tekstur bubur sumsum tidak terlalu cair atau terlalu kental.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bubur sumsum bisa disimpan dalam waktu lama?
Bubur sumsum bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari.
2. Apa topping yang biasa ditambahkan pada bubur sumsum?
Topping yang biasa ditambahkan pada bubur sumsum adalah gula merah, kelapa parut, dan kacang tanah.
3. Bisakah bubur sumsum dijadikan sebagai menu sarapan?
Ya, bubur sumsum bisa dijadikan sebagai menu sarapan yang lezat dan mengenyangkan.
4. Apa saja variasi bubur sumsum yang bisa dibuat?
Ada banyak variasi bubur sumsum yang bisa dibuat, seperti bubur sumsum pandan, bubur sumsum coklat, dan bubur sumsum durian.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!