Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat kue sederhana dengan tepung telur air coklat. Siapa yang tidak suka kue? Kue selalu menjadi hidangan yang paling disukai untuk disajikan, terutama ketika ada acara atau hanya sebagai camilan di waktu santai. Dengan resep yang kami berikan di bawah, Sobat Sederhana dapat dengan mudah membuat kue sederhana yang lezat dan menarik.
Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai memasak, tentu saja kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan yang diperlukan untuk membuat kue sederhana dengan tepung telur air coklat.
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
300 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Telur ayam |
4 butir |
Tepung coklat bubuk |
50 gram |
Baking powder |
1 sendok teh |
Mentega tawar |
100 gram |
Susu cair |
100 ml |
Pasta vanila |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat kue sederhana dengan tepung telur air coklat.
1. Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan pastikan semuanya sudah terukur dengan benar.
2. Campurkan Tepung Terigu, Tepung Coklat, dan Baking Powder
Campurkan tepung terigu, tepung coklat, dan baking powder ke dalam mangkuk besar. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau sendok.
3. Kocok Telur dan Gula Pasir
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer atau pengocok telur hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
4. Tambahkan Susu Cair, Pasta Vanila, dan Garam
Tambahkan susu cair, pasta vanila, dan garam ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk rata hingga tercampur dengan sempurna.
5. Masukkan Tepung Terigu Campuran
Masukkan campuran tepung terigu, tepung coklat, dan baking powder ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk perlahan hingga tercampur dengan sempurna.
6. Tambahkan Mentega Tawar Cair
Tambahkan mentega tawar cair ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga tercampur dengan sempurna.
7. Siapkan Loyang
Siapkan loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Tuang adonan kue ke dalam loyang.
8. Panggang di Oven
Panggang adonan kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga matang. Jangan lupa untuk memeriksa kematangan adonan dengan menusukkan lidi pada bagian tengah kue. Jika lidinya keluar bersih, berarti kue sudah matang.
9. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan angkat dari loyang. Biarkan kue dingin terlebih dahulu sebelum dipotong-potong dan siap disajikan.
FAQ
1. Apa yang harus dilakukan jika adonan kue terlalu encer?
Jika adonan kue terlalu encer, dapat menambahkan sedikit tepung terigu agar adonan tidak terlalu cair. Pastikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak tepung agar tekstur kue tidak menjadi keras dan tidak empuk.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan kue terlalu kental?
Jika adonan kue terlalu kental, dapat menambahkan sedikit susu cair atau air untuk melunakkan adonan. Pastikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak cairan agar adonan tidak menjadi terlalu encer.
3. Apakah tepung terigu dan tepung serba guna sama?
Tepung terigu dan tepung serba guna tidak sama. Tepung terigu khusus untuk membuat adonan roti dan kue, sedangkan tepung serba guna digunakan untuk berbagai macam masakan.
4. Bisakah susu cair diganti dengan susu bubuk?
Ya, susu bubuk dapat digunakan sebagai pengganti susu cair. Namun, pastikan untuk mencampur susu bubuk dengan air terlebih dahulu sesuai dengan takaran yang tertera pada kemasan.
5. Mengapa harus menambahkan baking powder?
Baking powder berfungsi sebagai pengembang adonan kue agar kue dapat mengembang dan tidak kempes saat dipanggang. Tanpa baking powder, adonan kue akan menjadi padat dan tidak empuk.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, Sobat Sederhana dapat dengan mudah membuat kue sederhana dengan tepung telur air coklat. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Sederhana yang ingin mencoba membuat kue sendiri di rumah. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!