Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Di artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat umbaran sederhana. Umbaran adalah hidangan ringan yang biasanya disajikan sebagai camilan saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Yuk simak cara membuat umbaran sederhana dibawah ini!
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat umbaran, pastikan semua bahan sudah disiapkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250gr |
Tepung maizena |
50gr |
Gula pasir |
100gr |
Mentega |
100gr |
Telur ayam |
2 butir |
Susu kental manis |
2 sendok makan |
Vanili bubuk |
1/2 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Cara Membuat
1. Campurkan Tepung Terigu dan Tepung Maizena
Campurkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan Gula Pasir dan Vanili Bubuk
Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk ke dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan Telur Ayam dan Susu Kental Manis
Tambahkan telur ayam dan susu kental manis ke dalam campuran tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan Mentega dan Garam
Tambahkan mentega dan garam ke dalam campuran bahan-bahan sebelumnya. Aduk hingga adonan menjadi lembut.
5. Bentuk Adonan Menjadi Bulatan Kecil
Ambil adonan sedikit dan giling hingga tipis. Bentuk adonan dengan menggunakan cetakan bulat kecil. Lakukan sampai adonan habis.
6. Goreng Adonan
Goreng adonan yang telah dibentuk bulatan kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan dan biarkan dingin.
FAQ
Apa yang bisa digunakan sebagai variasi umbaran?
Anda bisa menambahkan keju parut, wijen, atau bawang putih bubuk sebagai variasi umbaran.
Berapa lama umbaran dapat disimpan?
Umbaran dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang kering. Umbaran dapat bertahan hingga 2 minggu.
Bisakah umbaran dibuat tanpa mentega?
Bisa. Anda dapat mengganti mentega dengan margarin atau minyak goreng dalam jumlah yang sama.
Tips
1. Suhu Minyak Goreng
Pastikan suhu minyak goreng telah panas dengan baik sebelum menggoreng adonan umbaran.
2. Waktu Goreng
Waktu menggoreng umbaran jangan terlalu lama agar tidak gosong.
3. Penggunaan Cetakan
Pastikan cetakan yang digunakan dalam pembentukan umbaran telah dicuci bersih dan kering.
4. Penyimpanan
Simpan umbaran di dalam wadah kedap udara dan di tempat yang kering agar tidak cepat lembab dan basi.
5. Variasi
Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti wijen atau keju parut untuk memberikan variasi pada umbaran.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!