Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka sushi? Makanan Jepang yang satu ini memang sudah sangat populer di Indonesia. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat sushi dengan bahan-bahan yang bisa kita temukan di warung-warung dekat rumah. Yuk simak tutorialnya!
Bahan-bahan:
Sebelum memulai, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
1 |
Setengah kilogram nasi sushi |
2 |
Tepung beras |
3 |
Sirip rumput laut kering |
4 |
Isi sesuai selera (daging, sayuran, telur, dll) |
5 |
Garam |
6 |
Gula |
7 |
Cuka beras |
8 |
Kecap asin |
Setelah mempersiapkan bahan-bahan, mari kita mulai membuat sushi sederhana ala Indonesia!
Langkah-langkah:
Langkah 1: Cuci dan rendam beras selama satu jam. Kemudian masak beras seperti biasa, tapi dengan takaran air yang lebih sedikit agar nasi nantinya tidak terlalu lembek.
Langkah 2: Setelah matang, aduk nasi dengan cuka beras, gula, dan garam. Sisihkan dan biarkan dingin.
Langkah 3: Siram sirip rumput laut dengan air untuk membuatnya lebih mudah dipotong dan tidak mudah rusak. Potong sirip rumput laut sesuai dengan panjang sushi yang ingin dibuat.
Langkah 4: Siapkan isi sesuai selera seperti daging, sayuran, telur, atau apa saja yang Sobat Sederhana suka.
Langkah 5: Taruh selembar plastik wrap di atas permukaan datar. Taburkan sedikit tepung beras di atasnya dan ratakan. Kemudian letakkan selembar nori di atasnya.
Langkah 6: Ambil sejumput nasi dan ratakan di atas nori. Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
FAQ: Apa yang harus diperhatikan saat menyebar nasi di atas nori?
Kuncinya adalah menyebar nasi dengan lembut dan merata, tapi tidak terlalu tebal atau terlalu tipis. Jika terlalu tebal, sushi akan terlalu besar dan tidak mudah dimakan. Jika terlalu tipis, sushi akan rapuh dan mudah hancur.
Langkah 7: Letakkan isi di atas nasi. Pastikan isi ditempatkan di tengah sushi dan tidak terlalu banyak.
Langkah 8: Gulung sushi dengan perlahan dan rapat. Buang plastik wrap yang menempel.
FAQ: Bagaimana cara melipat sushi dengan rapi?
Pertama-tama, pastikan nasi, isi, dan nori sudah ditempatkan dengan rapi dan merata. Kemudian, lipat kedua ujung nori ke tengah dan genggam dengan jari yang agak lebar. Tekan dengan lembut dan gulung hingga berbentuk silinder. Jangan lupa untuk membuang plastik wrap sebelum memotong sushi.
Langkah 9: Potong sushi menjadi beberapa bagian dengan pisau yang tajam. Bersihkan pisau dengan air setiap kali selesai memotong sushi.
Langkah 10: Sushi sederhana ala Indonesia sudah siap dinikmati! Sajikan dengan kecap asin dan soba.
Kesimpulan
Sushi sederhana ala Indonesia tidak kalah lezat dengan sushi Jepang yang lebih mahal. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan tutorial yang mudah diikuti, Sobat Sederhana bisa membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba!