Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello, Sobat Sederhana! Di artikel kali ini, kita akan membahas bagaimana cara membuat sup ayam kental yang sederhana namun nikmat. Sup ayam kental ini cocok disajikan di waktu santai bersama keluarga atau digunakan sebagai hidangan pembuka saat acara spesial. Simak langkah-langkahnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai memasak, pastikan sobat sederhana sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
500 gram |
Bawang Putih |
5 siung |
Bawang Merah |
3 biji |
Jahe |
1 ruas jari |
Ketumbar bubuk |
1 sendok teh |
Daun bawang |
2 batang |
Garam |
secukupnya |
Lada bubuk |
secukupnya |
Air |
300 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Bihun |
100 gram |
Wortel |
1 buah |
Kubis |
100 gram |
Tomat |
1 buah |
Tauge |
100 gram |
Seluruh bahan-bahan tersebut dapat sobat sederhana dapatkan dengan mudah di pasar tradisional atau di supermarket terdekat.
Langkah-langkah Membuat Sup Ayam Kental
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat sup ayam kental yang sederhana:
1. Memasak Ayam
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memasak ayam hingga empuk. Caranya cukup mudah, yaitu:
- Bersihkan ayam dari kotoran dan lemak yang berlebihan
- Rebus ayam dengan air secukupnya hingga matang dan empuk
- Angkat ayam dan potong-potong sesuai selera
2. Menggoreng Bumbu
Setelah ayam matang, langkah selanjutnya adalah menggoreng bumbu hingga harum. Berikut ini langkah-langkahnya:
- Iris bawang putih, bawang merah, dan jahe
- Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga harum
3. Membuat Kuah Sup
Setelah bumbu harum, langkah selanjutnya adalah membuat kuah sup. Caranya cukup mudah, yaitu:
- Tuang air ke dalam panci dan masukkan ayam yang sudah dipotong-potong
- Masukkan bumbu yang sudah digoreng dan biarkan mengental
- Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan lada bubuk secukupnya
- Masukkan bihun, wortel, kubis, dan tomat yang sudah dipotong-potong
- Rebus hingga semua bahan matang
- Masukkan tauge di akhir dan matikan api
4. Sajikan Sup Ayam Kental
Setelah sup matang, langkah terakhir adalah menyajikan sup ayam kental sederhana tersebut. Tuang sup ke dalam mangkuk dan beri taburan daun bawang untuk memberikan keharuman dan rasa yang segar.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bolehkah Mengganti Ayam dengan Daging?
Tentu saja, sobat sederhana bisa mengganti ayam dengan daging sapi atau daging ayam lainnya sesuai dengan selera.
2. Apakah Sup Ayam Kental Harus Dipotong-potong?
Iya, sup ayam kental harus dipotong-potong agar rasanya lebih tercampur merata dengan bahan-bahan lainnya.
3. Bolehkah Tidak Menggunakan Toge?
Tentu saja, sobat sederhana bisa mengganti tauge dengan sayur-sayuran lainnya sesuai dengan selera.
4. Bagaimana Jika Kuah Sup Terlalu Kental?
Jika kuah sup terlalu kental, sobat sederhana bisa menambahkan air secukupnya agar teksturnya lebih encer.
5. Apakah Sup Ayam Kental Cocok untuk Menu Berbuka Puasa?
Tentu saja, sup ayam kental cocok untuk menu berbuka puasa karena rasanya yang lezat dan kaya akan nutrisi.
Penutup
Itulah cara membuat sup ayam kental sederhana yang bisa sobat sederhana coba di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi dengan keluarga dan teman-teman. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!