Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar kamu hari ini? Buat kamu yang suka dengan masakan Indonesia, kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat sayur sop bakso sederhana yang enak dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang simpel, kamu bisa menikmati masakan berkuah yang segar ini kapan saja dan di mana saja. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan Utama |
Bahan Pendukung |
|---|---|
200 gram bakso sapi |
1 batang daun bawang, iris tipis |
2 buah wortel, iris serong tipis |
2 siung bawang putih, cincang halus |
100 gram kembang kol, potong sesuai selera |
2 sendok makan minyak sayur |
100 gram kacang polong |
1 sendok teh garam |
1 buah jagung manis, potong sesuai selera |
1 sendok teh merica bubuk |
1 liter air |
2 lembar daun salam |
2 lembar daun jeruk |
1 batang serai, memarkan |
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat sayur sop bakso sederhana:
1. Tumis Bawang Putih
Panaskan minyak sayur di dalam wajan dan tumis bawang putih yang sudah dicincang halus sampai harum.
2. Masukkan Bakso dan Sayuran
Tambahkan bakso sapi dan tumis hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan. Kemudian, masukkan wortel, kembang kol, kacang polong, dan jagung manis. Aduk rata.
3. Tambahkan Air dan Bumbu
Tuangkan air ke dalam wajan dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan hingga sayuran dan bakso matang dan kuahnya mengental.
4. Sajikan
Sayur sop bakso sederhana siap disajikan. Taburkan irisan daun bawang di atasnya sebagai hiasan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa yang bisa dijadikan pengganti bakso sapi?
Kamu bisa menggunakan bakso ayam atau bakso ikan sebagai pengganti bakso sapi. Selain itu, kamu juga bisa menggantinya dengan tahu atau tempe.
2. Bagaimana cara membuat sayur sop bakso yang lebih pedas?
Jika kamu suka dengan rasa pedas, tambahkan cabe rawit yang sudah dihaluskan ke dalam tumisan bawang putih. Kamu juga bisa menambahkan saus sambal atau cabai bubuk ketika menambahkan bumbu ke dalam wajan.
3. Apakah sayur sop bakso bisa disimpan dalam kulkas?
Ya, sayur sop bakso bisa disimpan dalam kulkas selama maksimal 3 hari. Namun, pastikan kamu menaruhnya dalam wadah kedap udara dan jangan lupa panaskan kembali sebelum dihidangkan.
4. Apa saja sayuran yang bisa digunakan untuk membuat sayur sop bakso?
Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayuran seperti wortel, kentang, kembang kol, kacang panjang, sawi hijau, daun bawang, brokoli, atau jagung manis.
5. Bisakah sayur sop bakso dijadikan menu diet?
Sayur sop bakso mengandung banyak sayuran segar yang bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian kamu. Namun, pastikan kamu membatasi porsi baksonya karena mengandung banyak lemak. Kamu bisa menggantinya dengan tahu atau tempe sebagai sumber protein nabati.