Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kita semua pasti suka makan pizza bukan? Tapi seringkali kita tidak ingin keluar rumah atau memesan pizza di restoran. Nah, di artikel kali ini kita akan belajar cara membuat pizza sederhana sendiri di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Yang pertama, tentunya kita membutuhkan bahan-bahan untuk membuat pizza. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Ragi |
1 sachet |
Gula pasir |
1 sendok makan |
Garam |
1 sendok teh |
Air hangat |
150 ml |
Tomat |
2 buah |
Keju parut |
100 gram |
Topping (sosis, jamur, dll) |
Sesuai selera |
Bahan-bahan bisa didapatkan di supermarket terdekat, dan pastikan semua bahan dalam kondisi segar dan bersih.
Cara membuat adonan pizza
Setelah kita menyiapkan bahan-bahan, selanjutnya kita harus membuat adonan pizza terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam
Ambil wadah besar, masukkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam. Aduk rata dengan menggunakan sendok atau whisk.
Langkah 2: Tambahkan air hangat secara perlahan
Tambahkan air hangat secara perlahan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Uleni adonan hingga kalis dan lembut.
Langkah 3: Diamkan adonan selama 1 jam
Tutup wadah adonan dengan kain bersih, dan diamkan selama 1 jam agar adonan bisa mengembang dengan baik.
Cara membuat pizza
Setelah adonan siap, selanjutnya kita bisa mulai membuat pizza dengan langkah-langkah berikut:
Langkah 1: Pipihkan adonan
Ambil adonan yang sudah mengembang, pipihkan dengan menggunakan rolling pin atau tangan hingga berbentuk lingkaran. Pastikan adonan tidak terlalu tebal atau tipis.
Langkah 2: Tambahkan saus tomat
Ambil 2 buah tomat, cuci bersih, dan haluskan dengan blender atau food processor. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Oleskan saus tomat ke atas adonan pizza.
Langkah 3: Tambahkan topping
Tambahkan keju parut dan topping sesuai selera, seperti sosis, jamur, paprika, dll.
Langkah 4: Panggang pizza
Panaskan oven suhu 180 derajat Celcius. Panggang pizza selama 15-20 menit atau hingga keju meleleh dan adonan pizza sudah matang sempurna.
Langkah 5: Sajikan dan nikmati
Ambil pizza dari oven, potong-potong sesuai selera, dan siap disajikan. Nikmati pizza sederhana yang kita buat sendiri dengan cara yang mudah dan praktis.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan tepung lain selain tepung terigu?
Untuk membuat adonan pizza yang enak dan lezat, sebaiknya menggunakan tepung terigu yang khusus digunakan untuk membuat roti dan pizza. Tidak disarankan menggunakan tepung lain karena dapat berpengaruh pada tekstur dan rasa adonan pizza.
2. Bisakah menggunakan ragi instan?
Ya, bisa menggunakan ragi instan atau ragi instant yeast. Namun, sebaiknya mencampur ragi dengan tepung terigu terlebih dahulu sebelum ditambahkan air hangat.
3. Bisakah menggunakan saus tomat siap pakai?
Bisa, tetapi sebaiknya membuat saus tomat sendiri agar lebih segar dan lezat. Jika tidak punya waktu atau kehabisan bahan, bisa menggunakan saus tomat siap pakai.
4. Berapa lama adonan harus diuleni?
Adonan harus diuleni hingga kalis dan lembut. Namun, tidak perlu terlalu lama karena bisa membuat adonan menjadi keras dan sulit diolah.
5. Bisakah topping diubah sesuai selera?
Tentu saja, topping bisa diubah sesuai selera dan keinginan. Gunakan topping yang disukai dan jangan takut untuk bereksperimen dengan bahan-bahan baru.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.