Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan makanan yang lezat dan mudah dibuat? Salah satu makanan yang bisa menjadi pilihan untuk dihidangkan baik saat santai maupun saat ada tamu adalah pentol kanji. Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Nah, pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan cara membuat pentol kanji sederhana yang bisa kamu praktekkan sendiri di rumah. Yuk simak!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai pembuatan pentol kanji, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kanji |
300 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Lada bubuk |
secukupnya |
Kecap manis |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Setelah semua bahan siap, mari kita lanjutkan ke tahap pembuatannya.
Cara Membuat Pentol Kanji Sederhana
Tahap Persiapan
Persiapan yang harus dilakukan adalah:
- Cuci bersih kanji hingga air cucian tidak keruh lagi. Setelah itu, tiriskan.
- Kupas bawang putih dan iris tipis-tipis.
Tahap Memasak
Langkah-langkah selanjutnya adalah:
- Masak 2 liter air hingga mendidih.
- Masukkan kanji ke dalam air mendidih dan aduk perlahan agar tidak menggumpal. Masak hingga kanji mengapung ke permukaan.
- Tiriskan kanji dan rendam dengan air dingin. Tujuannya agar kanji tidak lengket dan mudah digulung.
- Campurkan tepung terigu dan satu sendok makan air. Aduk hingga merata.
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kanji yang sudah direndam ke dalam tumisan bawang putih tadi. Aduk rata dan masak hingga kanji berubah warna menjadi lebih putih cerah.
- Tuangkan campuran tepung terigu yang sudah disiapkan tadi ke dalam kanji. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan garam, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tuang air secukupnya ke dalam wajan dan masak hingga kuah mulai mengental.
- Ambil satu sendok adonan pentol kanji dan bulatkan dengan tangan. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Masukkan pentol kanji ke dalam kuah dan masak hingga matang.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan bahan pengganti?
Jawab: Tentu saja bisa. Namun, rasanya mungkin akan sedikit berbeda dengan pentol kanji asli. Kamu bisa mencoba menggunakan jenis kanji lain atau menambahkan bahan lain untuk variasi rasa.
2. Bisakah pentol kanji disimpan dalam freezer?
Jawab: Bisa. Kamu bisa menyimpan pentol kanji dalam freezer hingga beberapa hari. Untuk menghindari lengket, sebaiknya taburkan sedikit tepung pada pentol sebelum menyimpannya.
3. Bagaimana cara menyajikan pentol kanji yang ekstra lezat?
Jawab: Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam kuah pentol kanji, seperti bakso atau daging iris. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu lain seperti daun bawang atau kacang tanah goreng untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih nikmat.
4. Bisakah pentol kanji dijadikan camilan?
Jawab: Tentu saja. Pentol kanji bisa dijadikan camilan yang lezat dan mengenyangkan. Kamu bisa menyajikannya dengan saus sambal atau kecap manis.
5. Apakah pentol kanji sulit untuk diolah?
Jawab: Tidak sulit. Pentol kanji sangat mudah diolah dan bisa dilakukan oleh siapa saja, termasuk oleh pemula dalam urusan memasak.
Kesimpulan
Itulah beberapa langkah yang bisa kamu lakukan untuk membuat pentol kanji sederhana yang mudah dan praktis. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga atau tamu. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.