Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat opor ayam yang sederhana namun tetap lezat. Opor ayam adalah salah satu hidangan khas nusantara yang sering disajikan pada saat hari raya atau acara tertentu. Opor ayam yang lezat tentunya membutuhkan bumbu-bumbu yang pas dan perbandingan yang tepat. Yuk, kita simak bersama-sama cara membuat opor ayam sederhana yang enak :
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
Sebelum memulai, Sobat Sederhana harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat opor ayam tersebut. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan :
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
1 ekor, potong menjadi 8 bagian |
Santan |
500 ml |
Bawang putih |
5 siung, haluskan |
Bawang merah |
10 siung, haluskan |
Kunyit |
1 ruas jari, haluskan |
Jintan |
1 sdt, haluskan |
Ketumbar |
1 sdt, haluskan |
Jahe |
1 ruas jari, haluskan |
Daun salam |
2 lembar |
Serai |
2 batang, memarkan |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan :
1. Siapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang telah disebutkan di atas. Pastikan semua bahan terpenuhi dan siap untuk digunakan. Setelah itu, potong ayam menjadi 8 bagian agar mudah dimasak.
2. Tumis Bumbu Halus
Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus yang telah dibuat hingga harum. Tambahkan daun salam, serai, dan jahe untuk memberikan aroma yang sedap.
3. Tambahkan Ayam
Tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu yang telah ditumis. Aduk hingga ayam tercampur baik dengan bumbu.
4. Tambahkan Santan dan Air
Tambahkan santan dan air secukupnya ke dalam campuran ayam dan bumbu. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Jangan lupa untuk mencicipi rasa dan tambahkan gula dan garam sesuai selera.
5. Sajikan
Opor ayam sederhana siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan mentimun serta kerupuk sebagai pelengkap.
FAQ
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat opor ayam sederhana ?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat opor ayam sederhana adalah sekitar 1 jam.
2. Bisakah opor ayam sederhana disimpan dalam kulkas ?
Tentu saja. Opor ayam sederhana dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan untuk memanaskannya terlebih dahulu sebelum disajikan kembali.
3. Apa yang dapat dijadikan pelengkap opor ayam sederhana ?
Pelengkap yang cocok untuk opor ayam sederhana adalah nasi putih hangat, irisan mentimun, dan kerupuk.
4. Bisakah ayam diganti dengan daging lain di dalam opor ayam sederhana ?
Tentu saja. Selain ayam, daging sapi atau kambing juga dapat digunakan untuk membuat opor yang lezat.
5. Bagaimana cara membuat bumbu halus untuk opor ayam sederhana ?
Bumbu halus untuk opor ayam sederhana dapat dibuat dengan cara menghaluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jintan, dan ketumbar menggunakan blender atau ulekan.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya, Sobat Sederhana !