Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang, Sobat Sederhana! Bagaimana kabarnya hari ini? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbicara tentang cara membuat lontong sayur sederhana pake plastik. Lontong sayur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Namun, seringkali kita merasa kesulitan untuk membuatnya. Oleh karena itu, pada artikel ini kita akan membahas dengan lengkap cara membuat lontong sayur yang sederhana dan mudah dilakukan.
Bahan-Bahan
Sebelum kita memulai pembuatan lontong sayur, kita perlu menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kita butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Beras |
500 gram |
Plastik |
1 meter |
Santan |
500 ml |
Wortel |
2 buah |
Kentang |
2 buah |
Tahu |
1 kotak |
Daun bawang |
1 ikat |
Bawang merah |
5 siung |
Bawang putih |
3 siung |
Kemiri |
3 butir |
Jahe |
1 ruas jari |
Lengkuas |
1 ruas jari |
Garam |
secukupnya |
Gula merah |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Lontong
Lontong adalah bahan utama dalam hidangan lontong sayur. Berikut adalah cara membuat lontong:
1. Cuci beras hingga bersih
Pertama-tama, cuci beras dengan air hingga bersih. Lakukan ini beberapa kali hingga air buangan menjadi jernih. Setelah itu, tiriskan beras selama kurang lebih 30 menit.
2. Masak beras dalam plastik
Setelah beras ditiriskan, masukkan beras ke dalam plastik. Pastikan plastik ditutup rapat dan tidak ada udara di dalamnya. Kemudian masak beras dalam air mendidih selama kurang lebih 2 jam.
3. Tiriskan dan potong lontong
Setelah 2 jam, keluarkan plastik dari air dan tiriskan. Lontong siap disajikan dan Anda tinggal memotongnya sesuai selera.
Cara Membuat Sayur
Sayur adalah pelengkap dalam hidangan lontong sayur. Berikut adalah cara membuat sayur:
1. Potong-potong wortel, kentang, dan tahu
Potong-potong wortel, kentang, dan tahu menjadi ukuran kecil sesuai selera. Setelah itu, rebus semua bahan tersebut hingga matang.
2. Tumis bumbu halus
Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukkan santan dan didihkan hingga bumbu matang.
3. Masukkan sayuran ke dalam bumbu
Setelah bumbu matang, tambahkan sayuran ke dalam bumbu. Aduk rata dan masak selama kurang lebih 15 menit hingga sayuran tercampur dengan bumbu. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya.
Cara Menghidangkan Lontong Sayur
Setelah lontong dan sayur matang, hidangkan kedua bahan tersebut bersama-sama dalam satu piring. Taburi daun bawang cincang di atasnya sebagai hiasan.
FAQ
1. Apakah saya bisa menggunakan plastik biasa untuk membuat lontong sayur?
Ya, Anda bisa menggunakan plastik biasa untuk membuat lontong sayur. Namun, pastikan plastik tersebut bersih dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya.
2. Apakah lontong sayur ini sehat?
Iya, lontong sayur ini sangat sehat karena mengandung banyak sayuran dan berbahan dasar beras yang mengandung karbohidrat kompleks.
3. Apakah saya bisa memasukkan bahan lain ke dalam sayur ini?
Tentu saja, Anda bisa memasukkan bahan lain ke dalam sayur ini sesuai selera. Misalnya, irisan daging sapi atau ayam.
Penutup
Sekian artikel tentang cara membuat lontong sayur sederhana pake plastik. Dengan menggunakan plastik, proses membuat lontong sayur menjadi lebih mudah dan praktis. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!