Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas cara membuat kremes sederhana yang enak dan mudah. Kremes adalah salah satu bahan pelengkap pada masakan Indonesia yang banyak digemari. Biasanya, kremes akan ditaburkan di atas hidangan seperti nasi goreng, mie goreng, atau lauk pauk lainnya.
1. Apa itu Kremes?
Sebelum mulai membuat kremes, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu apa itu kremes. Kremes adalah bahan pelengkap makanan yang terbuat dari tepung terigu yang digoreng hingga renyah. Biasanya, kremes ini ditaburkan pada hidangan seperti nasi goreng atau mie goreng untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih nikmat.
Karenanya, kremes juga sering disebut dengan sebutan kerupuk tepung atau kelapa. Namun, meskipun bahan dasarnya sama-sama terigu, cara membuat kremes dan kerupuk tepung memiliki beberapa perbedaan.
Berikut ini beberapa perbedaan antara kremes dan kerupuk tepung:
Kremes |
Kerupuk Tepung |
|---|---|
Terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng hingga kering |
Terbuat dari adonan tepung tapioka yang digoreng hingga kering |
Mempunyai rasa yang lebih gurih |
Mempunyai rasa yang lebih plain/ belum bumbu |
Mempunyai tekstur yang lebih halus dan renyah |
Mempunyai tekstur yang lebih keras dan lebih kering |
2. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kremes yang enak, tentunya kita memerlukan bahan-bahan yang berkualitas dan segar. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kremes sederhana:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas agar kremes yang dihasilkan pun enak dan lezat.
3. Cara Membuat Kremes Sederhana
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat kremes sederhana:
Langkah 1: Campurkan tepung terigu, garam, dan penyedap rasa dalam sebuah wadah.
Langkah 2: Tambahkan air secukupnya ke dalam campuran tepung terigu, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga adonan kental dan rata.
Langkah 3: Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup banyak. Panaskan minyak hingga benar-benar panas.
Langkah 4: Ambil sejumput adonan dengan sendok dan letakkan di atas minyak yang sudah panas. Goreng adonan hingga kecoklatan dan angkat. Tiriskan kremes dari minyak dan tempatkan pada wadah yang sudah dilapisi dengan kertas dapur untuk menyerap minyak berlebih.
Langkah 5: Ulangi langkah 4 hingga semua adonan habis.
Itulah langkah-langkah dalam membuat kremes sederhana yang enak dan lezat.
4. Tips Membuat Kremes yang Enak
Meskipun cara membuat kremes sederhana terlihat mudah, namun terdapat beberapa tips yang dapat digunakan untuk memperoleh hasil kremes yang enak dan renyah. Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat Sobat Sederhana gunakan:
- Pilih tepung terigu yang berkualitas dan segar
- Tambahkan bumbu penyedap rasa dan garam secukupnya agar kremes tidak terlalu plain
- Gunakan minyak yang cukup banyak agar kremes dapat terendam sepenuhnya dalam minyak
- Gunakan sendok untuk mengambil adonan agar ukuran kremes seragam
- Gunakan api yang kecil hingga sedang agar kremes tidak gosong
Dengan mengikuti tips di atas, dijamin Sobat Sederhana akan mendapatkan kremes yang enak dan lezat.
5. Variasi Resep Kremes
Setelah menguasai cara membuat kremes sederhana, Sobat Sederhana juga dapat mencoba beberapa variasi resep kremes yang lebih menarik. Berikut ini adalah beberapa variasi resep kremes yang dapat Sobat Sederhana coba:
- Kremes jagung: Tambahkan jagung pipil ke dalam adonan kremes. Jagung akan memberikan rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih renyah pada kremes.
- Kremes ayam: Campurkan daging ayam yang sudah dipotong kecil dengan adonan kremes. Daging ayam akan memberikan rasa yang lebih gurih dan kaya protein pada kremes.
- Kremes udang: Tambahkan udang kecil yang sudah dikupas ke dalam adonan kremes. Udang akan memberikan rasa gurih dan kaya protein pada kremes.
Dengan mencoba variasi resep kremes yang berbeda, Sobat Sederhana dapat menemukan rasa kremes yang paling disukai.
6. Penutup
Nah, itu dia cara membuat kremes sederhana yang enak dan renyah. Meskipun terlihat mudah, namun kuncinya adalah pada cara menggoreng yang benar dan bahan-bahan yang berkualitas. Pastikan Sobat Sederhana mengikuti tips dan trik yang sudah dijelaskan agar kremes yang dihasilkan enak dan lezat.
Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba membuat kremes sederhana sendiri di rumah. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!