Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Bagaimana kabar kalian hari ini? Pada kesempatan kali ini, kita akan belajar membuat klapertart kukus sederhana yang enak dan mudah dibuat di rumah. Siapa yang tidak suka dengan klapertart? Pasti banyak dari kalian yang suka dengan makanan yang satu ini. Yuk, langsung saja kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat klapertart kukus sederhana, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
250 gram tepung terigu |
200 gram gula pasir |
5 butir telur |
200 ml santan kental |
100 gram kelapa parut kasar |
1 sendok teh baking powder |
1 sendok teh essence pandan |
1/2 sendok teh garam |
Secukupnya air matang |
Setelah semua bahan sudah disiapkan, kita bisa langsung mulai membuat klapertart kukus sederhana. Simak langkah-langkahnya di bawah ini!
Langkah-langkah Membuat Klapertart Kukus Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah membuat klapertart kukus sederhana:
1. Siapkan Loyang
Pertama-tama, siapkan loyang yang sudah dioles dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu. Pastikan loyang sudah siap sebelum adonan dikukus nanti.
2. Kocok Telur dan Gula Pasir
Langkah kedua adalah kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna putih pucat. Kocok dengan kecepatan tinggi agar hasilnya lebih maksimal.
3. Masukkan Tepung Terigu, Baking Powder, dan Garam
Setelah telur dan gula pasir sudah tercampur dengan baik, masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata dengan kecepatan rendah.
4. Masukkan Santan dan Essence Pandan
Setelah tercampur rata, masukkan santan dan essence pandan ke dalam adonan. Aduk rata lagi.
5. Masukkan Kelapa Parut
Terakhir, masukkan kelapa parut kasar ke dalam adonan. Aduk rata lagi.
6. Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang dan rapatkan permukaannya dengan spatula. Pastikan adonan terisi penuh di dalam loyang.
7. Kukus Adonan
Setelah adonan sudah siap, kukus adonan selama 45-60 menit dengan api sedang. Pastikan kukusan sudah mendidih sebelum adonan dimasukkan. Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan berlangsung.
8. Angkat Klapertart Kukus
Setelah kukusan sudah matang, angkat klapertart kukus dari kukusan dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong dan disajikan.
FAQ Cara Buat Klapertart Kukus Sederhana
1. Bisa Gak Pakai Essence Pandan?
Bisa, jika tidak suka dengan aroma pandan, bisa menggantinya dengan essence vanila atau tidak dimasukkan sama sekali.
2. Kenapa Klapertart Kukus Saya Tidak Mengembang?
Mungkin karena telur tidak cukup di kocok dengan baik atau karena baking powder yang sudah kadaluarsa.
3. Bagaimana Jika Tidak Punya Loyang?
Bisa menggunakan wadah aluminium atau wadah plastik yang bisa dimasukkan ke dalam kukusan.
4. Apa Saja Jenis Kelapa Parut yang Bisa Digunakan?
Bisa menggunakan kelapa parut kasar atau kelapa parut halus sesuai dengan selera.
5. Bisa Disimpan Berapa Lama?
Bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari atau di dalam freezer selama 1-2 minggu.
Nah, itulah cara membuat klapertart kukus sederhana yang enak dan mudah dibuat di rumah. Semoga resep ini bisa bermanfaat bagi kalian yang ingin mencoba membuat klapertart kukus sendiri di rumah. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!