Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa sih yang tidak suka dengan kentaki yang renyah dan gurih? Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat kentaki sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Yuk langsung saja kita simak!
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat kentaki, pastikan terlebih dahulu kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kentang |
4 buah |
Tepung terigu |
200 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Garam |
1 sendok teh |
Lada bubuk |
1/2 sendok teh |
Bawang putih bubuk |
1/2 sendok teh |
Kaldu bubuk |
1/2 sendok teh |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Bahan-bahan tersebut dapat kamu beli di supermarket terdekat atau pasar tradisional di sekitar tempat tinggalmu. Setelah bahan-bahan telah disiapkan, mari kita lanjut ke tahap selanjutnya.
Proses
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kentaki sederhana:
- Cuci bersih kentang dan kupas kulitnya.
- Potong kentang menjadi bentuk yang diinginkan.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk dan aduk rata.
- Masukkan potongan kentang ke dalam bahan campuran tepung dan aduk hingga rata.
- Tuang air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung dan aduk hingga adonan kental dan lengket.
- Goreng kentang yang telah dilumuri adonan tepung hingga berwarna keemasan dan matang.
- Tiriskan minyak dan angkat kentang dari penggorengan.
- Sajikan kentaki sederhana yang telah matang di atas piring.
Nah, demikianlah cara membuat kentaki sederhana yang dapat kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
FAQ
1. Apakah kentaki sama dengan kentang goreng?
Tidak. Kentaki merupakan variasi dari kentang goreng yang dilumuri adonan tepung dan bumbu yang memberikan rasa dan tekstur yang berbeda.
2. Apakah bahan-bahan untuk membuat kentaki sulit ditemukan?
Tidak, bahan-bahan untuk membuat kentaki mudah ditemukan di supermarket atau pasar tradisional.
3. Bisakah kentaki disimpan dalam kulkas?
Bisa, namun disarankan untuk segera dikonsumsi setelah matang agar tidak kehilangan kerenyahannya.
4. Apakah adonan tepung harus diuleni?
Tidak perlu diuleni terlalu lama, cukup campurkan bahan tepung hingga rata dan aduk kentang ke dalam adonan tepung hingga merata.
5. Adakah variasi rasa untuk kentaki?
Tentu saja. Kamu dapat menambahkan bumbu dan rempah-rempah sesuai dengan selera seperti paprika, rosemary, atau parmesan.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat kentaki sederhana yang mudah dan praktis. Selain lebih sehat dibandingkan dengan makanan cepat saji, kentaki juga dapat dijadikan camilan yang cocok untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!