Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi tutorial tentang cara membuat kembang goyang sederhana. Kembang goyang merupakan salah satu camilan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Camilan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, khitanan, atau saat berkumpul bersama keluarga. Yuk, simak tutorial berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai membuat kembang goyang, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Gula pasir |
50 gram |
Garam |
sejumput |
Santan kental |
300 ml |
Air bersih |
100 ml |
Tepung maizena |
50 gram |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Kembang Goyang Sederhana:
Langkah 1: Membuat Adonan Kembang Goyang
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
Selanjutnya, tuangkan santan kental dan air bersih secara perlahan sambil diaduk-aduk hingga adonan tercampur merata.
Tambahkan tepung maizena dan aduk hingga adonan kental dan tidak menggumpal.
Langkah 2: Memasak Adonan
Siapkan wajan datar dan panaskan minyak goreng dengan api sedang.
Ambil satu sendok makan adonan dan tuangkan ke dalam wajan. Biarkan adonan mengembang dan berwarna kekuningan di satu sisi, lalu balik dan biarkan mengembang dan berwarna kekuningan di sisi lainnya. Angkat dan tiriskan.
Lakukan hal yang sama dengan adonan yang lain hingga habis.
Langkah 3: Menghidangkan
Kembang goyang siap disajikan dengan cara ditaburi gula halus atau bubuk kayu manis dan disimpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah tepung beras bisa diganti dengan tepung terigu?
Bisa, namun tepung beras memberikan rasa yang lebih khas pada kembang goyang.
2. Berapa lama kembang goyang dapat disimpan?
Kembang goyang dapat disimpan selama 3-4 hari dalam wadah tertutup.
3. Apakah harus menggunakan santan kental?
Santan kental memberikan rasa yang lebih lezat pada kembang goyang, namun jika tidak suka bisa diganti dengan air atau susu.
4. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kental?
Tambahkan sedikit air atau susu hingga adonan tercampur merata.
5. Apakah kembang goyang bisa digoreng dengan minyak yang lain?
Bisa, namun minyak goreng lebih disarankan untuk menghasilkan kembang goyang yang lebih renyah.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.