Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat jamur crispy sederhana yang bisa kamu sajikan sebagai makanan ringan atau pendamping hidangan utama. Jamur crispy ini juga cocok untuk kamu yang sedang mencoba menjalani hidup sehat dan ingin menghindari makanan yang digoreng terlalu banyak minyak.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat jamur crispy ini, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Jamur kuping |
200 gram |
Tepung terigu serbaguna |
150 gram |
Maizena |
50 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Tepung roti |
50 gram |
Garam |
1 sendok teh |
Lada bubuk |
1 sendok teh |
Kaldu jamur |
1 sendok teh |
Air |
200 ml |
Pastikan semua bahan sudah tersedia di dapurmu sebelum memulai membuat jamur crispy ini.
Cara Membuat Jamur Crispy Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah membuat jamur crispy sederhana:
1. Bersihkan Jamur
Pertama-tama, bersihkan jamur kuping dengan air mengalir. Jangan lupa untuk membuang bagian pangkal batang yang keras. Setelah itu, rendam jamur dalam air garam selama 10 menit. Bilas kembali dengan air mengalir hingga jamur terlihat bersih dan keringkan dengan menggunakan kain atau tisu.
2. Campurkan Bahan Kering
Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan kering seperti tepung terigu, maizena, tepung beras, tepung roti, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata hingga tercampur merata.
3. Tambahkan Air
Tambahkan air ke dalam campuran bahan kering sedikit-sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan tidak terlalu cair.
4. Celupkan Jamur ke Dalam Adonan
Celupkan satu persatu jamur ke dalam adonan dan pastikan setiap bagian jamur terlapisi oleh adonan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
5. Goreng Jamur
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng jamur hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan ke atas wadah yang dilapisi tissue atau kertas minyak agar minyak berlebih terserap.
6. Sajikan
Jamur crispy sederhana siap disajikan sebagai makanan ringan atau pendamping hidangan utama. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau mayonaise sebagai pelengkap.
FAQ
1. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat jamur crispy sederhana?
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah jamur kuping, tepung terigu serbaguna, maizena, tepung beras, tepung roti, garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan air.
2. Apakah jamur kuping bisa diganti dengan jamur jenis lain?
Bisa. Kamu bisa menggunakan jenis jamur lain sesuai dengan selera dan ketersediaan di pasar atau toko bahan makanan terdekat.
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu cair?
Jika adonan terlalu cair, kamu bisa menambahkan tepung terigu secukupnya hingga adonan memiliki kekentalan yang pas.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat jamur crispy sederhana?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit.
5. Berapa lama jamur crispy sederhana bisa disimpan?
Jamur crispy sederhana bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 2-3 hari.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat jamur crispy sederhana yang bisa kamu sajikan sebagai makanan ringan atau pendamping hidangan utama. Selamat mencoba di dapurmu sendiri ya Sobat Sederhana!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.