Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, hari ini kita akan membahas mengenai cara membuat donat rumahan sederhana. Donat merupakan salah satu kue yang sangat digemari oleh banyak orang, terutama anak-anak. Namun, seringkali kita merasa kesulitan untuk membuat donat sendiri di rumah. Nah, melalui artikel ini, mari kita pelajari cara membuat donat rumahan yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan donat, pastikan bahwa kita sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
500 gram |
Ragi instan |
1 sendok makan |
Gula pasir |
100 gram |
Garam |
1 sendok teh |
Telur |
2 butir |
Susu cair |
200 ml |
Margarin |
100 gram |
Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan semua bahan sudah terukur dengan benar dan siap untuk digunakan.
Cara Membuat Donat Rumahan Sederhana
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat donat rumahan sederhana:
1. Membuat Adonan
Langkah pertama adalah membuat adonan donat. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
Selanjutnya, tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung tadi. Aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis dan elastis. Tambahkan margarin dan uleni adonan hingga kalis dan licin.
Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
2. Membentuk Donat
Setelah adonan mengembang, gilas adonan hingga tebalnya sekitar 1 cm. Gunakan cutter donat untuk memotong adonan dan membentuk lingkaran donat.
Tata donat yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Diamkan selama 15 menit hingga adonan kembali mengembang.
3. Menggoreng Donat
Setelah donat kembali mengembang, panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat hingga kedua sisinya berwarna kuning kecokelatan.
Tiriskan donat dan sajikan selagi masih hangat.
FAQ
1. Apa yang harus dilakukan jika adonan donat tidak mengembang?
Jika adonan donat tidak mengembang, cek apakah ragi instan yang digunakan sudah kadaluarsa atau tidak. Pastikan juga suhu air yang digunakan untuk mengaktifkan ragi tidak terlalu panas atau terlalu dingin.
2. Apakah tepung terigu yang digunakan harus terigu protein tinggi?
Tidak perlu menggunakan tepung terigu protein tinggi. Tepung terigu biasa sudah cukup untuk membuat donat yang lezat.
3. Bisakah donat dibekukan?
Ya, donat bisa dibekukan. Setelah digoreng, dinginkan donat terlebih dahulu. Setelah dingin, simpan donat dalam wadah kedap udara dan bekukan dalam freezer. Untuk menghidangkan kembali, tinggal dipanaskan di oven atau microwave.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita bisa membuat donat rumahan sederhana yang lezat dan mudah dibuat. Selain itu, membuat donat sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan mengasyikkan, terutama jika dilakukan bersama keluarga atau teman-teman. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, coba membuat donat rumahan sendiri!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.